Холодные закуски – отличный вариант для фуршетного стола и пикника. Считается, что первыми их готовить начали французы. Для этого они использовали багет с разнообразными начинками. Холодные закуски подаются самыми первыми и являются хорошим дополнением ко всем напиткам.

Так как холодные закуски не нужно разогревать, либо подавать сразу после приготовления, их можно приготовить заранее.

Практически во всех кухнях мира есть «национальный» рецепт закуски. Так, у австралийцев – это липтовский сыр, у испанцев – тапас, у итальянцев – карпаччо, у мексиканцев – начос. В России для приготовления холодных закусок используются овощи, фрукты, грибы, мясо, рыба, яйца – практически все, что найдётся в холодильнике у каждой хозяйки.

Самые распространённые закуски у русских – квашенная капуста, солёные огурчики, пирожки с разнообразными начинками, бутерброды из чёрного хлеба с маслом и икрой.

Если вы устраиваете на своём мероприятии фуршетный стол, то, безусловно, самым верным вариантом для подачи в первую очередь будут блюда из категории «холодные закуски». Именно они станут отличным началом торжественного вечера, отличным дополнением для праздничного стола в качестве закусок к напиткам. Множество вариаций разных бутербродов в интересном и не всегда обычном исполнении придутся по вкусу не только хозяевам мероприятия, но также и их гостям. Можете смело выбирать блюда из данной категории для приготовления, ведь благодаря им успех вашего торжественного фуршетного стола обеспечен!

0
    Часто бывает так, что мне нужно
0
Помидоры – это удивительный плод
0
Если вы уже не представляете, чем
0
Мы уже рассказывали вам как приготовить
0
Если вы любите легкую и полезную
0
Если вы хотите украсить свой стол
0
Мало кто из старшего поколения
3
Помидоры с сыром и чесноком очень
143
Рулетики с семгой — вкуснейшая
0
Если вы решили накрыть праздничный