Яичные блюда очень популярны в русской кухне. Яйца едят вареными, жарят яичницу и омлет, кладут в тесто, начинку, запеканки. Перед тем как использовать яйца по назначению, их нужно вымыть в холодной, подсоленной воде.

Среди всех видов использования яиц, необычным является омлет, приготовленный в стакане. Выпускают 2-3 яйца, добавляют 30-45 г молока, соль и тщательно взбивают. Полученную массу выливают в стакан с толстыми стенками и ставят в посуду с теплой водой. Чтобы вода не попадала в стакан, его не следует наполнять доверху. Омлет в стакане готовят на медленном огне. Поливают растопленным сливочным маслом и подают к столу.

Пока учёные и диетологи спорят, полезны или вредны яйца, нужен ли нашему организму содержащийся в них холестерин, мы продолжаем использовать их ежедневно для самых разных блюд. Немного найдётся рецептов, для приготовления которых бы не требовалось добавление яиц. Все виды выпечки, коктейли и напитки, салаты, десерты и блюда из творога требуют немалого количества этих ценных диетических продуктов. Да и сами по себе яйца вкусны и полезны в варёном, сыром или жареном виде. Это один из самых популярных в мире видов завтрака, позволяющий быстро и надолго насытиться перед длинным рабочим днём.

1187
Мы уже делились с вами рецептом
0
Хотите начать свой день с легкого
0
Шакшука — это очень популярное
0
Миллионы людей во всем мире начинают
1
Фриттата — это итальянский омлет
1
Что может быть приятнее яичницы
0
Омлет… Казалось бы, что может
0
Яичница в луке — невероятно простой
0
Яичница в хлебе — идеальное блюдо