Пироги

Пироги

Пироги способны украсить самый торжественный стол. Тесто для них замешивают из пшеничной муки. Чем выше сорт, качество муки, тем лучше тесто. Важную роль играет также качество добавляемых дрожжей. В тесто, кроме воды и муки, кладутся масло, яйца, сахар, молоко, различные пряности.

Кроме сливочного, топленого масла или маргарина, в тесто можно добавлять подсолнечное масло. Тесто можно приготовить безопарным или опарным способом. Опарный способ рекомендуется применять, если в тесто кладется много сдобы. Пироги бывают открытые и закрытые. Открытые пироги пекутся обычно со сладкой начинкой.

Вкуснее и сытнее пирогов нет ничего на свете! Это, вероятно, единственное блюдо, оценить прелесть которого можно, только приготовив его в домашних условиях. Когда по дому начинает витать самый аппетитный в мире запах выпекаемого теста, вся семья, включая кота, начинает перемещаться поближе к печке. И только когда ожидание становится совсем нестерпимым, из духовки появляется огромный румяный пирог или маленькие кокетливые пирожки. В каждой семье есть свои любимые традиционные начинки, кто-то любит пироги с картошкой, кому-то нравятся ягоды или творог, и только кот по-прежнему предпочитает мясо!

Воздушные венские вафли — отличное легкое блюдо, которое идеально подходит для завтрака, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавлять в них мед, фруктовый джем, свежие ягоды. Венские вафил отлично соченаются с йогуртом или кефиром, кроме того отлично подойдут в качестве десерта за утреннем кофе. И даже любители соленого не останутся в стороне, ведь в венские вафли можно добавить плавленный сыр, бекон и множество других ингредиентов!

Сегодня мы приготовили для вас рецепт домашних, воздушных, мягких венских вафель на молоке. Можете заменить молоко на кефир - от этого вафли станут еще мягче!

Если на приготовление завтрака время ограничено - читайте наш вкуснейших рецепт быстрых вафель!

Когда речь заходит о пирогах, то все мы вспоминаем пирог с картошкой и мясом, с неповторимой хрустящей корочкой и сочной начинкой. Именно такой пирог мы и будем сегодня с Вами готовить!

Пирог можно готовить с фаршем, а можно использовать мясо нарезанное кусочками. Тесто для пирога также можно подобрать по вкусу - слоеное, песочное. Можно пирог сделать заливным. Здесь уже дайте волю Вашей фантазии.

Совсем немного осталось до наступления Нового года, наверно, для каждого из нас это любимый праздник, или же, как минимум, стоит наравне с празднованием дня рождения. Именно поэтому мы сейчас обратимся к лучшим мировым традициями празднования Рождества и Нового года. Первым в нашем списке станет рецепт приготовления Рождественского кекса.

Такой вариант рецепта рождественского кекса часто называют английским. Основные ингредиенты - это орехи и сухофрукты, которые идеально подойдут в качестве десерта к праздничному столу. Кекс может стать украшением не только рождественского, но и новогоднего стола. Аромат от выпечки придаст особую атмосферу.

Часто рождественский кекс готовят с сухофруктами вымоченными в коньяке, но по вкусовым качествам все же нам больше нравится вариант вымачивания в вине или роме.

 

Осеннее время года в большинстве случаях часто ассоциируется со сбором урожая на даче, в деревнях, и, наверно, у многих на садовом участке имеются яблони. К чему ведется данный разговор? А к тому, что почти каждый, у кого на даче растут яблоки, хоть раз но ел дома вкусную шарлотку из собственного урожая яблок. Именно поэтому рецепт приготовления шарлотки с яблоками мы сейчас и опишем.

Следует заметить, что данный рецепт шарлотки - лишь одна из вариаций приготовления. Шарлотку с яблоками можно готовить как в духовке, так и в мультиварке; как с кефиром, творогом или яйцами, так и без. Мы сегодня расскажем про простой, классический рецепт пышной шарлотки, который очень легко приготовить в домашних условиях.

Вишнево-шоколадный синнабон — Это прекрасный десерт, подходящий для любых праздников, который с легкостью сможет заменить торт.

Картофельная запеканка с грибами или как по-другому называют это блюдо - пирог пастуха, назван так, потому что одним из главных ингредиентов оригинальной версии блюда является ягненок. Сейчас же в данном рецепте можно использовать любое другое мясо, мы используем баранину, говядину. В целом это очень простое блюдо, которое состоит из простых компонентов, но в сумме они создают очень вкусное сочетание.

Оладьи – популярное в России блюдо, которое очень часто можно встретить на семейном столе за завтраком. Сегодня мы расскажем вам как приготовить оладьи по бабушкиному рецепту, который я нашел в её кулинарной книге.

Сегодня мы научим вас готовить по легкому и доступному рецепту творожные сырники, по рецепту, который я нашел в кулинарном блокноте моей бабушки. Это именно те сырники, вкус которых знаком каждому из нас с самого детства!

Тирамису – этот десерт зародился в Италии, раньше его считали сладким супом, но со временем оно превратилось в пирожное, которое сегодня можно встретить во множестве ресторанов. Мы же предлагаем вам ознакомиться с рецептом классического тирамису и приготовить его самостоятельно в домашних условиях!

Чизкейк – это очень популярный десерт, который с каждым годом набирает обороты и в России. Практически в каждом кафе, ресторане, в меню мы можем найти и заказать чизкейк. Многие задаются вопросом, как готовить настоящий чизкейк в домашних условиях и получится ли он таким же вкусным? А приготовить его очень просто и сегодня мы вам расскажем и покажем, как сделать этот утонченный десерт.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»

Adblock
detector