С чем подать основное блюдо стола и что подать на гарнир – один из постоянных вопросов хозяюшек. Ведь обычная картошка уже приелась, хочется чего-то нового и не похожего на все известные рецепты.
А ведь самое главное – это не просто подать что-то к мясу или рыбе, а ещё и максимально подчеркнуть и раскрыть все его вкусовые качества.

Как известно, что чаще всего на гарнир подают овощи в запеченном, жареном, вареном виде. Иногда подают крупы, в основном это рис. А ведь можно скомбинировать несколько известных вам рецептов и выдумать что то свое, оригинальное. Подать овощную смесь, вместо привычной картошки пюре, или овощной шашлычок, или чечевицу к курице.

Гарниры играют важную роль в оформлении праздничного стола, именно благодаря им можно изысканно и необычно подать птицу, мясо или рыбу, живописно разложив вокруг главного блюда красиво нарезанные ломтики варёных или сырых овощей. В повседневном питании роль гарнира гораздо прозаичнее – он должен максимально раскрыть вкус основного блюда, быть достаточно питательным и сытным. Любимая всеми картошка, макароны, всевозможные каши, овощные смеси – вот самые распространённые гарниры, без которых рыбные или мясные кушанья не принесут полноценного насыщения и удовольствия от еды.

0
Толченая картошка с молоком –
0
Картофельные ломтики — один из
0
Стоило россиянам попробовать японские
0
Если Вы скажете, что Вы за всё
0
Картошка по-деревенски в духовке
0
Морковь с медом — это очень вкусный
0
Приятная сладость и легкий хруст
0
Это овощное блюдо навеяно приближающейся
0
Брокколи – это не особо популярный
61
Этот хрустящий, размятый картофель