Если вы любите готовить домашнюю пиццу, то наверняка вам уже удалось приготовить её по нашим рецептам. И вы должны знать, что в основе любой пиццы лежит качественный и вкусный соус. Сегодня, мы расскажем вам как самостоятельно приготовить домашний соус для пиццы и сделать любимое блюдо еще вкуснее!
Конечно, вы можете обойтись и простой томатной пастой, которую намазывают на основу для пиццы, а уже поверх добавляют всевозможные ингредиенты. Но если вы хотите получить пиццу, которая по своему вкусу будет похожа на ту, что подают в лучших пиццериях, без правильно приготовленного соуса для пиццы не обойтись.
К тому же, процесс приготовления соуса для пиццы невероятно прост и справиться с ним сможет даже начинающий кулинар. А еще вы можете заранее приготовить побольше готового соуса для пиццы, чтобы использовать его в тот момент, когда он будет необходим и вы решите порадовать себя и своих близких вкусной пиццей.
Соус для пиццы рецепт
от 13 октября, 2015
Published:- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 10 минут
- Всего: 20 минут
Если вы любите готовить домашнюю пиццу, то наверняка вам уже удалось …
Ингредиенты
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 шт. Луковица
- 1 шт. Чеснок 4 зубчика
- 2 ч.л. Базилик свежий
- 1 ч.л. Орегано
- 1 ст.л. Томатная паста
- 1 уп. Томатное пюре
- 2 ч.л. Сахар
- Соль, перец
Инструкция
- Для приготовления соуса для пиццы по традиционному рецепту, мы будем использовать следующие ингредиенты: оливковое масло, лук, чеснок, базилик, орегано, томатную пасту или прокрученные консервированные помидоры в собственном соку, сахар и воду.
- Процесс приготовления соуса для пиццы начинается с подготовки основных ингредиентов, а именно с нарезания лука и чеснока. Старайтесь накрошить чеснок и лук как можно мельче, от этого будет зависеть вкус нашего соуса.
- Как только овощи будут нарезаны, разогрейте сковороду с добавлением оливкового масла и начните обжаривать лук, а спустя 2-3 минуты добавьте чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дождитесь появления сладкого аромата. Сразу после чего отправляйте в сковороду свежую зелень, которую также следует мелко нарубить.
- Спустя еще 2-3 минуты, добавьте в сковороду 1 столовую ложку томатной пасты и упаковку томатного пюре. Дайте почти готовому соусу для пиццы немного соли и молотого черного перца. Перемешайте все ингредиенты до равномерного состояния и накройте сковороду крышкой.
- Тушите соус для пиццы еще 3-5 минут, после чего снимите с огня и дайте немного настояться. Готовый соус для пиццы можно сразу же использовать для приготовления, либо переложить в емкость с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
- Вот так быстро, а самое главное просто, можно приготовить вкусный и натуральный соус для пиццы, который сделает вкус ваших блюд еще насыщеннее и ярче!
- Кухня: Европейская
- Блюдо: Разное