Филе из говядины – очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, которое можно приготовить на романтический вечер для своей второй половинки. Ведь такое мясо отлично подходит к вину и позволит сделать ваш романтический ужин незабываемым.
Самое главное, о чем стоит помнить, это время, которое необходимо для маринования мяса. Поэтому если вы планируете провести вкусный ужин со своей второй половинкой, начать подготовку к этому событию придется с самого утра.
В качестве маринада для филе из говядины мы будем использовать красный лук, чеснок, соевый соус, сахар и чили-пасту. Последний ингредиент можно заменить паприкой или кисло-сладким соусом, который без проблем можно найти в любом продуктовом супермаркете.
Филе из говядины рецепт
от Published: 5 октября, 2015
- Выход: 4 персоны
- Подготовка: 20 минут
- Готовка: 20 минут
- Всего: 40 минут
Филе из говядины – очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, которое можно …
Ингредиенты
- 400 гр. Говядина филе
- 4 ст.л. Соевый соус
- 2 ст.л. Тростниковый сахар
- 1 ч.л. Соус Чили
- 1 шт. Лук красный
- 1 шт. Чеснок 2-3 зубчика
Инструкция
- Говядину хорошо промойте и просушите при помощи бумажных полотенец или салфеток, после чего нарежьте говядину тонкими ломтиками. Подготовленная говядина отправляется в маринад, тщательно перемешивается, после чего мясо в маринаде необходимо убрать в холодильник на 6-8 часов.
- Собственно говоря, на этом рецепт приготовления филе из говядины заканчивается и вам остается лишь достать мясо в нужный момент, разогреть сковороду и добавить оливковое и сливочное масло, после чего обжарить филе из говядины с каждой стороны буквально по 2-3 минуты.
- Готовое филе из говядины лучше всего подавать на стол с каким-нибудь легким салатом, например с салатом из запеченной свеклы и конечно же, не забудьте про бокал хорошего вина для вашей второй половинки!
- Кухня: Вьетнамская
- Блюдо: Обед
