Куриные крылышки в духовке — одно из самых распространенных блюд, вариантов приготовления которого существует огромное множество! Мы предлагаем вам приготовить крылышки с барбекю соусом!
Наш рецепт приготовления крылышек в духовке будет включать в себя специальный барбекю соус, который мы с вами самостоятельно приготовим. Именно благодаря соусу, мы сможем получить уникальный вкус и сможем попробовать привычное блюдо с другой стороны.
Как мы уже говорили, куриные крылышки мы будем запекать в духовке, но прежде всего нам необходимо подготовить соус-маринад, который мы добавим в блюдо. Для этого необходимо взять следующие ингредиенты: мед, кетчуп, корицу, паприку, соль, молотый черный перец, чеснок, Вустерский соус, горчицу, тростниковый сахар и оливковое масло. Ну и конечно же нам потребуются куриные крылышки.
Куриные крылышки в духовке рецепт
от Published: 7 марта, 2014
- Выход: 4 персоны
- Подготовка: 15 минут
- Готовка: 60 минут
- Всего: 1 час 15 минут
Куриные крылышки в духовке — одно из самых распространенных блюд, …
Ингредиенты
- 4 шт. Куриные крылышки
- 1 ст. Мед
- 1/3 ст. Кетчуп
- 1/4 ст.л. Корица
- 1/2 ст.л. Паприка
- Соль, перец
- 3 ст.л. Вустерский соус
- 1 ст. Тростниковый сахар
- 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика
- 1 ст.л. Горчица
- Оливковое масло
Инструкция
- В отдельной ёмкости смешайте мёд, кетчуп, Вустерский соус, 1 чайную ложку корицы и 1 чайную ложку паприки.
- Измельчите черный перец в ступе или раздавите его с помощью ножа и также добавьте к соусу-маринаду.
- 3-4 зубчика чеснока нарезаем как можно мельче и перекладываем в тарелку с почти готовым соусом.
- Добавьте 1 столовую ложку горчицы и тростниковый сахар.
- Перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара и получения однородной массы.
- Переложите куриные крылышки в соус и перемешайте все ингредиенты, чтобы соус полностью попал на все части курицы. По желанию, вы можете оставить куриные крылышки мариноваться на несколько часов, но если вы ограничены во времени, то можно сразу приступать к следующему шагу.
- Перед тем как поместить куриные крылышки в духовку, оберните противень фольгой и смажьте его оливковым маслом. и только после этого аккуратно разложите куриные крылышки по всей поверхности противня.
- Оставшимся соусом-маринадом, который мы приготовили на первых этапах полейте каждое крылышко и отправляйте противень в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия примерно на 1 час.
- Уже через несколько минут вы почувствуете непередаваемый аромат куриных крылышек, которые начнут запекаться в духовке в приготовленном нами соусе. А как только крылышки будут готовы, вы сможете заметить, что на них появилась аппетитная и очень красивая бронзовая корочка, которая к тому же еще и невероятно вкусная!
- Надеемся, что благодаря нашему рецепту вы сможете приготовить вкусные куриные крылышки в духовке и удивить ими всех свои родных и близких, которые обязательно попросят добавки!
- Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
- Кухня: Европейская
- Блюдо: Обед
