Попкорн уже давно ассоциируется с просмотром фильмов и новинок кинопроката в теплом и родном кругу семьи. Конечно, сейчас на полках магазинов можно без проблем купить попкорн, который необходимо просто разогреть в микроволновке и вы получите уже готовое блюдо. Но гораздо приятнее приготовить попкорн самостоятельно и именно этому бет посвящен наш рецепт.
До сих пор неизвестно, кто впервые обнаружил факт того, что при нагреве зерна кукурузы “взрываются” и образуют довольно вкусное блюдо. Но историки склоняются во мнении, что впервые попкорн появился на западном побережье Америки, где попкорн использовали не только в качестве еды, но и для изготовления украшений. Некоторые книги имеют записи о том, что во времена путешествия Христофора Колумба в 1492 году, жители штатов встречали его именно с этим блюдом.
Но как приготовить попкорн в домашних условиях, если вы решили сделать это в классическом варианте? Давайте разбираться вместе!
Домашний попкорн рецепт
от 6 марта, 2014
Published:- Выход: 1 персоны
- Подготовка: 1 минута
- Готовка: 3 минут
- Всего: 4 минут
Попкорн уже давно ассоциируется с просмотром фильмов и новинок …
Ингредиенты
- 3-4 ст.л. Сливочное масло
- Зерна кукурузы
Инструкция
- Для приготовления попкорна вам понадобится всего два основных ингредиента — 3-4 столовых ложки масла и горсть зерен кукурузы. А в качестве дополнительных ингредиентов могут выступать соль, сахар, карамельные или шоколадные сиропы и по большей части, все зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.
- Для того, чтобы приготовить попкорн, необходимо взять глубокую кастрюлю, ведь зерна кукурузы увеличиваются в объеме во время приготовления. Добавьте в кастрюлю немного масла и поставьте её на средний нагрев.
- Чтобы узнать, достаточно ли нагрелось масло, можно бросить в кастрюлю 1-2 зернышка и посмотреть на их реакцию. Если зерна довольно быстро лопаются и превращаются в готовый попкорн, можно добавлять в кастрюлю оставшиеся. В противном случае, следует нагреть масло побольше.
- Засыпайте оставшиеся зерна кукурузы, накройте кастрюлю крышкой и снимите её с огня на 20-30 секунд, после чего вновь верните кастрюлю с попкорном на нагрев. Внутри кастрюли начнется настоящая "война", зерна кукурузы будут хлопать и взрываться, превращаясь во вкуснейший попкорн.
- Как только интенсивность хлопков сократиться, снимите кастрюлю с нагрева, добавьте соль, сахар или топпинг и аккуратно перемешайте попкорн.
- Как видите, приготовить попкорн самостоятельно не так уж и сложно и вам остается только пересыпать готовое блюдо в большую емкость, поудобнее занять место и наслаждаться просмотром фильмов под вкусное и характерное для этого блюдо!
- Приятного аппетита! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
- Кухня: Американская
- Блюдо: Разное