Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк рецепт с фото

от admin Published: 25 июля, 2013

• Выход: 8 персоны
• Подготовка: 20 минут
• Готовка: 1 час 30 минут
• Всего: 1 час 50 минут

Одним из самых популярных десертов по всему миру по праву можно считать …

Ингредиенты

• 200 гр Печенье сухое, сдобное
• 600 гр. Сыр Филадельфия
• 150 мл. Сливки 33%
• 4 шт. Яйцо
• 150 гр. Сливочное масло
• 1 ч.л. Ванилин
• 150 гр. Сахарная Пудра

Инструкция

1. Когда все ингредиенты для чизкейка Нью-Йорк были подготовлены, можно приступать к непосредственному приготовлению данного блюда.
   
2. Первым делом необходимо измельчить наше печенье. Сделать это проще всего в блендере или в кухонном комбайне. Далее, добавляем к печенью сливочное масло, и снова выключаем наш миксер.
   
3. В итоге должна получится вот такая вот масса.
   
4. Смазываем форму маслом, в которой мы будем готовить наш чизкейк, после чего, аккуратно и равномерно выкладываем и разравниваем массу с печеньем.
   
5. Добавляем в чашу сыр и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
   
6. К нашему сыру теперь пора добавить яйца.
   
7. Взбиваем с помощью блендера до получения однородной массы.
   
8. Далее, разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Форму с чизкейком мы ставим в духовку на 10 минут.
   
9. Когда 10 минут пройдет, достаем наш чизкейк и остужаем его. При этом, многие специалисты советуют убрать чизкейк еще на несколько часов в холодильник для того, чтобы вкус был более насыщенным. Вот и все, приятного аппетита!
   

• Кухня: Американская
• Блюдо: Завтрак