Соус Барбекю

Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото

Барбекю соус — прекрасное дополнение к огромному множеству блюд, начиная от простого картофеля фри, заканчивая мясными блюдами и шашлыками.

Кроме того, барбекю соус является одним из самых распространенных соусов, который известен во всем мире и есть практически в любом заведении, где можно перекусить.

Рецепт соуса барбекю очень прост, благодаря чему вы всегда можете приготовить его как для конкретного мероприятия, так и заранее приготовить соус и хранить его в холодильнике.

Традиционный американский барбекю соус включает в свой состав кленовый сироп, который не так просто найти в наших продуктовых магазинах, но вы без проблем можете заменить его мёдом.

Соус Барбекю рецепт

от admin Published: 21 июля, 2014

  • Подготовка: 5 минут
  • Готовка: 5 минут
  • Всего: 10 минут

Барбекю соус — прекрасное дополнение к огромному множеству блюд, …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, для приготовления соуса барбекю заранее подготовьте довольно большую ёмкость, в которую добавьте 5-7 столовых ложек томатной пасты.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
  2. К томатной пасте добавляем 1/2 стакана кленового сиропа или меда, а также 4 столовых ложки винного уксуса.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
  3. Сюда же добавляем 1,5 столовых ложки лукового порошка и 1/2 столовой ложки чесночного порошка.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
  4. На этом, ингредиенты для приготовления барбекю соуса не заканчиваются и нам потребуется добавить 3/4 чайной ложки соли, 1 чайную ложку молотого Чили перца, а также 2 столовых ложки жидкого дыма.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
  5. Как только все ингредиенты будут находится в выбранной вами ёмкости, перемешайте их при помощи венчика и попробуйте соус на вкус. По желанию, можно довести соус до нужной вам вкусовой консистенции, добавляя соль или перец, если вы хотите получить более острый соус.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
  6. Готовый барбекю соус лучше всего перелить в какую-то плотно закрывающуюся емкость, чтобы можно было хранить его в холодильнике.
    Соус Барбекю — рецепт приготовления с фото
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 4
  1. Winny1958

    У каждого, конечно, свой вкус, но поверьте, если в этот соус Барбекю столовую ложку сахара вместо мёда, и использовать вместо пасты обыкновенный густой томатный сок, получится не менее вкусно. Искренне рекомендую!

  2. galkina156

    Я уже давно пристрастилась к домашним соусам. Это гораздо полезнее и вкуснее, чем в магазине. Вот соус Барбекю почему-то не доводилось делать. И делать его не так уж долго. Только вот кленовый сироп в своем городе тяжело найти. Буду пробовать с медом.

  3. Айдос Нзанов

    А если смешать кетчуп и майонез, то получится соус как в макдональдсе)))

  4. RED_CAT

    Жидкий дым…. какая гадость… Химию едите

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: