Сегодня мы уже делились с вами рецептом приготовления пиццы с креветками, а сейчас хотим рассказать о самом популярном способе приготовления креветок — жарке. Жареные креветки можно готовить самыми различными способами, благодаря чему вы сможете открывать для себя все больше новых вкусов.
Мы предлагаем вам приготовить жареные креветки с использованием маринада, приготовлением которого мы займемся самостоятельно! Наш маринад будет состоять из соевого соуса, апельсинового мармелада, чеснока, лайма и острого перца чили. Подобный маринад отлично сочетается именно с креветками и вы сможете добиться замечательного вкуса, с легкой остринкой и фруктовым послевкусием. Если вы хотите знать и другие способы приготовления креветок, то мы рекомендуем обратить внимание на рецепт креветок в беконе, а также на острые креветки с чесноком.
Жареные креветки рецепт
от 4 апреля, 2014
Published:- Выход: 2 персоны
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 6 минут
- Всего: 16 минут
Сегодня мы уже делились с вами рецептом приготовления пиццы с …
Ингредиенты
- 1 уп. Креветки
- 1 шт. Чеснок 2 зубчика
- 1/2 шт. Лайм
- 8 ст.л. Соевый соус
- 1 ст.л. Апельсиновый сок
- 1 ч.л. Перец чили молотый
Инструкция
- Перед началом приготовления маринада для жареных креветок необходимо как можно мельче нарезать пару зубчиков чеснока, а также выдавить в отдельную емкость сок лайма.
- К соку лайма добавляем соевый соус, нарезанный чеснок и 1 столовую ложку апельсинового мармелада. Если мармелада под рукой не оказалось, вы можете заменить его апельсиновым соком.
- А для того, чтобы жареные креветки получились немного острыми, добавляем к маринаду чайную ложку острого молотого перца. И только теперь можно хорошо перемешать все ингредиенты, до тех пор, пока мармелад не растворится.
- Креветки очищаем от панциря и насаживаем на деревянные шпажки. Не забудьте заранее промочить шпажки в воде, чтобы они не начали гореть во время обжаривания креветок.
- Смазываем креветки нашим маринадом при помощи кулинарной кисти и аккуратно выкладываем шпажки на сковороду. Обжаривайте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны и при необходимости, дополнительно смазывайте их маринадом.
- Как только жареные креветки будут готовы, снимайте их со шпажек и выкладывайте на тарелку. Оставшийся маринад можно перелить в соусницы и подавать его уже как отдельный соус.
- Открывайте для себя новые блюда, вместе с кулинарными рецептами povar.me
Привет всем,с креветками часто имел дело,всё понравилось но непонятно ОДНО-зачем их нанизывать на шпажки,по-моему это лишнее….
Жареные креветки – просто восхитительны, особенно, мне нравится их сочетание, к пиву. Мне доводилось пробывать такое блюдо в Крыму. Теперь попробую приготовить самостоятельно! Спасибо за рецептик!