Салат из креветок — это отличное блюдо, которое подойдет как в качестве закуски на праздничный стол, так и в качестве легкого завтрака. Сегодня я поделюсь с вами рецептом его приготовления. Помимо того, что салат из креветок обладает освежающим кисло-сладко-острым вкусом, он еще является настоящей кладезью витаминов. Кроме этого, такой салат очень легкий, так что и в качестве позднего ужина или ночного перекуса салат из креветок тоже подойдет. Такой салат впервые я попробовал в тайском отеле — тогда он мне показался очень вкусным, и я долго искал рецепт его приготовления. Наконец, нашел, и спешу им с вами поделиться.
Салат из креветок рецепт
от Published: 10 июня, 2014
- Выход: 6 персоны
- Подготовка: 30 минут
- Готовка: 5 минут
- Всего: 35 минут
Салат из креветок — это отличное блюдо, которое подойдет как в качестве …
Ингредиенты
- 6 ст.л. Оливковое масло
- 2 ст.л. Соевый соус
- 1 ч.л. Рыбный соус
- 1 ст.л. Тростниковый сахар
- 3 ст.л. Сок лайма
- 1 ст.л. Красный перец измельченный
- 250 гр. Креветки очищенные
- 1 ст. Горох белый сладкий
- 2 уп. Лапша Фунчоза
- 1/2 ст. Помидоры Черри
- 1/2 ст. Перец Болгарский
- Кинза
- Соль
Инструкция
- Чтобы приготовить салат из креветок, сначала нам нужно будет подготовить главные ингредиенты — сварить лапшу фунчоза, ...
- ... пожарить креветки ...
- ...и замочить горох в воде — он должен настояться не менее получаса.
- Осталось смешать в салатнице все вышеперечисленные ингредиенты, добавить к ним тростниковый сахар, красный и болгарский перец, нарезанные половинками помидоры черри. Солим, заправляем смесью рыбного и соевого соуса, добавляем оливковое масло и взбрызгиваем салат соком лайма.
- Перемешиваем все ингредиенты и салат из креветок готов! Правда, очень вкусно?
Неоднократно делала салат из креветок, но в таком исполнении еще ни разу. Должно быть очень вкусно, обязательно попробую. Жаренные креветки в сочетании с лапшой и горохом, что то новое и интересное.