Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом быстрого салата с бальзамической заправкой. Это простой, но красивый, летний салат, полный ярких красок и вкусов. Для приготовления вам не понадобится никаких блендеров и другого оборудования, все что необходимо – нужные ингредиенты и ваше время.
Этот салат идеально подходит на гарнир к любому мясному или рыбному блюду. С низким содержанием углеводов, с добавлением белка в виде нута, жиров авокадо, получается очень сытное и здоровое блюдо. Нут – довольно популярный продукт, всегда есть в продаже, и найти его в любом магазине не составит труда. Так что не стоит пугаться, если вы не знаете что это, это обычный турецкий горох из семейства бобовых. Если вы захотите заменить этот продукт, то по вкусовым качествам лучше всего подойдет фасоль, либо зеленый горошек.
В приготовлении этого салата нет ничего сложного, единственная рекомендация – это очень тщательно вымыть, прополоскать и промыть нут, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Не лишним будет напомнить здесь рецепт салата оливье.
Салат с авокадо и сыром рецепт
от Published: 30 марта, 2016
- Подготовка: 3 минут
- Готовка: 5 минут
- Всего: 8 минут
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом быстрого салата с …
Ингредиенты
- 300 гр. Салат Ромейн
- 400 гр. Нут
- 400 гр. Помидоры Черри
- 100 гр. Сыр Фета
- 2 шт. Авокадо
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 ст.л. Уксус Бальзамический
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты, тщательно промойте и просушите бумажной салфеткой.
- Салат ромейн порвите на небольшие кусочки, мы советуем салат именно рвать, так как при соприкосновении с металлом зелень теряет витамины. Но если вы хотите чтобы вид салата был более красивым нарежьте его на небольшие кусочки.
- Разрежьте напополам помидоры черри. Для того чтобы более быстро это сделать выложите помидорки в плоскую тарелку, сверху накройте еще одной и между двумя тарелками проведите ножом, помидоры должны порезаться напополам.
- Порежьте оставшиеся ингредиенты и все смешайте в одной емкости.
Для заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, затем полейте заправкой салат, приправьте солью и перцем. Подавайте к столу!
- Кухня: Американская
- Блюдо: Обед
