Приближается замечательный праздник – 23 февраля – он же отличный повод порадовать мужчин вкусным подарком! Одной из идей подарка для мужчины в этот день может быть домашний или покупной украшенный торт, сделанный с душей и любовью к нашим мужчинам. О том, как украсить торт для мужчины на 23 февраля – а так же о том, какие могут быть идеи и места покупки вкусных тортов к этому празднику – рассказываем в этой статье!
Торты для мужчин или только для женщин?
В народе бытует мнение, что главные сладкоежки – это женщины. И что подарить мужчине – мужу, брату, отцу или деду – торт, не считается “интересным” подарком. Мы же уверены, что такое утверждение неверное – и что полакомиться вкусным тортом, домашним, с мастикой или кремом – не откажется ни один мужчина. Все ведь любят вкусн опокушать, правда? Поэтому если Вы все еще в поисках подарка для мужчины на 23 февраля – рекомендуем рассмотреть торт как вариант. Узнайте предпочтения своего любимого мужчины, какие интгридиенты он любит в торте – и сделайте ему вкуснейший сюрприз. А мы поможем украсить торт на 23 февраля и поделимся идеями уже готовых тортов.
Торт на 23 февраля – купить или сделать своими руками?
Как бы мы не старались, некоторые декоры тортов – особенно мелкие детали украшения тортов – очень сложно повторить в домашних условиях. Поэтому проще будет поручить приготовление торта профессионалам, а самим заняться наведением порядков в доме, сходить за покупками и организовать все для праздничного ужина 23 февраля.
В преддверии праздника многие кондитерские предлагают свои варианты того, как украсить торт для мужчины на 23 февраля. Например, известная пекарня Санкт-Петербурга “Кафе ИВ” предлагает целую серию праздничных тортов на 23 февраля, которые доступны к заказу. Быстрая доставка, интересное оформление и незабываемый вкус – а главное, экономия собственного времени при заказе уже готового торта, делает такой вариант подарка очень привлекательным.
Домашний торт на 23 февраля своими руками
Если же вы придерживаетесь мнения, что лучший подарок мужчине – это подарок своими руками, тогда предлагаем Вам выбрать один четырех вариантов домашних тортов, которые описаны ниже. Домашние торты тем и прекрасны, что не нужно ломать голову над тем, как украсить торт на 23 февраля. Прелесть домашних тортов в том, что они сделаны с любовью своими руками для дорогого человека – и часто в дополнительном украшении не нуждаются.
Торт творожный
Для приготовления торта нужны следующие ингредиенты:
140 грамм маргарин,
250 грамм мука пшеничная
200 грамм сахара (100 грамм предназначено для теста и 100 – для начинки),
5 яиц (одно предназначено для теста, а 4 яйца – для начинки),
1/3 чайной ложки соды,
творог – 400 грамм для начинки,
150 грамм – изюм,
немного ванилина (на кончике ножа),
200 грамм консервированных фруктов (для оформления).
Способ приготовления:
Необходимо тщательно размешать сахар с маргарином до исчезновения всех комков, после чего постепенно добавить яйцо, снова перемешать. Затем следует всыпать муку. Предварительно с мукой необходимо смешивать соду. Далее нужно тщательно перемешать и смесить тесто. Оно должно получиться мягким и пористым.
Начинка:
При приготовлении начинки необходимо взбить яйца с сахаром, затем следует добавить творог, который нужно предварительно протереть через сито. В эту смесь добавить изюм и ванилин, тщательно перемешать, до получения однородной массы.
Тесто необходимо раскатать и разместить на дно разъемной формы, на него выложить начинку.
Выпекать нужно при 250 °С.
После готовности торт следует охладить и выложить на блюдо, затем сверху оформить консервированными фруктами.
Торт творожный на скорую руку
Рецепт интересен тем, что на приготовление такого торта вы потратите не более чем 30 минут, а в результате получается очень вкусный и полезный торт.
Ингредиенты:
36 штук сахарного четырехугольного печенья
1 кг творога
150 грамм мармелада
клюквенное варенье
50 грамм шоколада
Способ приготовления:
- Перед приготовлением торта, прежде всего, нужно пропустить через мясорубку творог. Чтобы сырная масса была нежнее, рекомендуется перекрутить творог два раза. Мармелад нарезать кубиками и добавить в творог. Творожную массу перемешать так, чтобы мармелад был равномерно распределен. Шоколад нужно растопить на водяной бане.
- На заранее подготовленный поднос выкладываем 12 штук печенья в виде прямоугольника. На печенье намазываем половину творожной массы.
- Далее выкладываем еще 12 печений и на них намазываем оставшийся творог с мармеладом.
- На творог тонким слоем (приблизительно 0,5 см) выложим клюквенное варенье и уже тогда выкладываем третий слой печенья.
- Для украшения поливаем наш торт заранее подготовленным шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов.
Творожный торт из морозилки
Ингредиенты:
200 мл (жирных 35%) сливок
200 грамм сахара
500 грамм творога
1 чайная ложка сахара из ванилина
150-170 грамм изюма без косточки
10 грамм крупной кураги
5 столовых ложек заранее очищенных орехов кедра
5 столовых ложек очищенных фисташек
1 плитка шоколада
1 корж приготовленного заранее бисквита
2 столовых ложек хорошего вишневого ликера или наливки
Способ приготовления:
- Тщательно перетереть творог сквозь сито и перемешать с 200 граммами сахара и ванильным сахаром. Взбить сливки (они будут лучше поддаваться взбиванию, если туда добавить каплю сока лимона). Массу из творога соединить вместе со взбитыми сливками и оставить на 12 часов в холодильнике.
- Далее необходимо проколоть и обсушить изюм. Мелко порубить цукаты и выбрать несколько крупных кусочков для дальнейшего оформления торта. Перед тем как залить курагу кипятком на 30 минут, ее необходимо проколоть.
- Измельчите орехи при помощи блендера либо ножа, оставив немного ядер для украшения. Поломайте шоколад на мелкие куски. Все эти ингредиенты нужно добавить в творог и очень тщательно смешать их.
- Бисквит нарезается кусочками 5х7 см. Половину порубленного бисквита выкладываем в глубокую форму и пропитываем половиной ликера из вишен. На эту массу выкладываем творог и покрываем второй половиной бисквита, которую также пропитываем ликером. Торт необходимо оставить в морозильной камере на 3 часа.
- Для того чтобы подать торт, его необходимо украсить цукатами и ядрами орехов.
Торт творожный с фисташками
10 штук хлебцев
300 грамм клубники
150 грамм малины
125 грамм черники
150 грамм качественного сливочного масла
300 грамм жирного творога и 500 грамм обезжиренного
1 стакан сахара
1 щепотка ванилина
2 чайные ложки желатина
1 стакан сливок
4 ложки сока лимона
2 ложки рубленных фисташек
Способ приготовления:
- Для начала следует измельчить хлебцы, а также смешать с маслом две столовые ложки сахара.
- После этого застелите бумагой для выпекания разъемную форму и выложите в нее приготовленную массу. Сахар, который остался, нужно тщательно смешать с творогом и ванилином так, чтобы он полностью растворился.
- После чего разбавим желатин в лимонном соке и смешаем с творожным кремом.
- Сливки взбиваем и добавляем в крем. Хорошо промываем ягоды, чистим и разрезаем пополам клубнику. Не забудьте: часть ягод следует оставить для оформления торта.
- Шесть столовых ложек взбитого крема помещаем в кондитерский мешочек.
- На корж выкладываем половину взбитой массы, затем – ягоды и крем, который остался.
- Украшаем торт кремом и ставим в холодильник на четыре часа.
- Завершим оформление оставленными ягодами и фисташками.
Больше рецептов праздничных тортов найдете здесь.
