Теплый салат со шпинатом и грибами – поистине европейское блюдо, которое очень сильно отличается от тех салатов, к которым мы привыкли. Но мы стараемся ежедневно открывать для вас новые блюда мировой кухни, поэтому спешим поделиться очень вкусным и интересным рецептом приготовления теплого салата.
Теплый салат с грибами и шпинатом – это блюдо ресторанного уровня, которое вы можете приготовить у себя дома и удивить им не только своих родных и близких, но и гостей. Кроме того, такой салат имеет очень много витаминов, что положительным образом скажется на вашем здоровье, а сам салат идеально подойдет для людей, следящих за своей фигурой.
Теплый салат мы будем готовить из следующих ингредиентов: свежий шпинат, бекон, грибы, желательно шампиньоны, красный сладкий лук и яйца. А сам салат мы заправим специально приготовленным соусом, в качестве ингредиентов для которого мы будем использовать сахар, кетчуп, воду и винный уксус.
Теплый салат рецепт
от Published: 21 сентября, 2015
- Выход: 2 персоны
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 10 минут
- Всего: 20 минут
Теплый салат со шпинатом и грибами – поистине европейское блюдо, которое …
Ингредиенты
- 200 гр. Шпинат
- 2 шт. Яйцо
- 4 шт. Бекон
- 1/2 шт. Лук красный
- 40 гр. Шампиньоны
- 1/4 ст. Кетчуп
- 1/4 ст. Сахар
- 1/4 ст. Вода
- 1/4 ст. Винный уксус
Инструкция
- Первым делом, для приготовления теплого салата мы подготовим соус. Для этого смешайте в равных пропорциях кетчуп, воду, сахар и винный уксус. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте соус настаиваться.
- Яйца для теплого салата необходимо отварить вкрутую, после чего дайте им слегка остыть и очистите от скорлупы.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками, а красный лук мелким кубиком. После чего разогрейте сковороду с добавлением оливкового масла и сначала обжарьте лук, примерно 30 секунд, после чего добавьте нарезанные грибы и готовьте из порядка 5 минут.
- Бекон обжариваем до тех пор, пока он не потемнеет и не станет хрустящим, после чего крошим его как можно мельче.
- В глубокую салатную тарелку положите шпинат, и выложите обжаренные грибы с красным луком. Сюда же добавляем накрошенный бекон и нарезанное кольцом яйцо, после чего обильно поливаем салат приготовленной на первом этапе соусом и еще раз перемешиваем ингредиенты. Подаем салат теплым и сразу же приступаем к его дегустации!
- Кухня: Европейская
- Блюдо: Ужин
