Банановая выпечка

Банановая выпечка рецепт

от Максим Фролов Published: 10 апреля, 2016

• Выход: 8 персоны
• Подготовка: 25 минут
• Готовка: 1 час 20 минут
• Всего: 1 час 45 минут

Прекрасный завтрак, обед или ужин, который можно готовить чуть ли не …

Ингредиенты

• 2 ст. Мука
• 1 ч.л. Сода пищевая
• 1/6 ч.л. Соль
• 1/2 ч.л. Корица
• 1/2 ст. Мед
• 2 шт. Яйцо
• 3 шт. Банан
• 1 ст. Клюква
• 1/2 ст. Грецкие орехи
• 2 ст.л. Молоко

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Смажьте маслом противень, чтобы равномерно это сделать, налейте масло и промочите в нем ватный диск, затем протрите весь противень, благодаря этому не будет излишков масла.
   
2. Промойте и очистите бананы, разрежьте на небольшие кружочки и с помощью миксера сделайте банановое пюре. В небольшой емкости смешайте муку, соду, соль и корицу, и отложите в сторону. Соблюдайте все пропорции, это важно, иначе не получится необходимая консистенция.
   
3. В другой емкости смешайте масло, мед, яйца, ваниль и пюре из бананов, по желанию можете добавить тростниковый сахар, все тщательно перемешайте.
   
4. Затем смешайте вместе содержимое двух емкостей, пока не образуется единая масса, добавьте клюкву и грецкие орехи. Поставьте выпекаться в духовку, в форму для запекания хлеба. Время приготовления составит приблизительно 75 минут, можете проверить с помощью зубочистки готовность хлеба.
   
5. Приготовьте медовую подливку для украшения. Для этого в небольшой кастрюле смешайте молоко и мед. Поместите на плиту и варите на среднем огне, около 5 минут, пока смесь не приобретет темно-коричневый цвет.
   
6. Перед подачей полейте каждый кусочек хлеба. Приятного аппетита!
   

• Кухня: Английская
• Блюдо: Десерт