Несмотря на то, что изначально пицца была традиционным блюдом итальянской кухни, это блюдо получило широкое распространение в Европе и США, а традиционные рецепты получили еще большее разнообразие. И сегодня мы с радостью поделимся с вам рецептом Гавайской пиццы, которую будем готовить по всем канонам американской кулинарии.
Стоит отметить, что в традиционном понимании Гавайская пицца — это любая пицца, в состав которой входит мясо и кусочки ананаса. Но американская Гавайская пицца, помимо этих ингредиентов может похвастаться еще и наличием бекона, сыра, барбекю соуса, а также кусочками жгучего перца халапеньо. Именно такую Гавайскую пиццу мы и предлагаем приготовить!
Согласитесь, такое разнообразие ингредиентов, которые в ходят в состав начинки традиционной американской версии Гавайской пиццы сильно отличаются от привычного нам понимания пиццы с курицей и ананасами, которую как правило и именуют гавайской во многих пиццериях.
Приготовление любой пиццы начинается с теста, поэтому мы советуем вам заранее приготовить его и в этом вам поможет наша статья — как приготовить тесто для пиццы, благодаря которой вы сможете получить идеально тонкое и нежное тесто, с которым любая пицца станет еще вкуснее.
А теперь давайте рассмотрим те ингредиенты, которые составят начинку нашей Гавайской пиццы! Мы будем использовать бекон, барбекю соус, ананасы, халапеньо, лайм, сок от ананасов и два вида сыра: Пармезан и Моцареллу.
Гавайская пицца рецепт
от 4 марта, 2015
Published:- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 15 минут
- Всего: 25 минут
Несмотря на то, что изначально пицца была традиционным блюдом …
Ингредиенты
- 1 шт. Тесто дрожжевое
- 3 шт. Ананасы кольца консервированные
- 6 шт. Бекон
- 1/2 ст. Барбекю соус
- 1/2 шт. Лайм
- 3 шт. Перец халапеньо
- 2 ст.л. Ананасовый сок
- 50 гр. Сыр Пармезан
- 50 гр. Сыр Моцарелла
Инструкция
- Приготовление Гавайской пиццы мы начнем с подготовки соуса, которым будет покрыто тесто для пиццы. Для этого смешайте в небольшой кастрюле половину стакана барбекю соуса, добавьте 2 столовых ложки ананасового сока, сок половины лайма и 1/4 стакана свежей кинзы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите соус до кипения
- Бекон выложите на заранее разогретую сковороду и обжаривайте его без добавления масла до тех пор, пока не получите хрустящие ломтики. После чего переложите готовый бекон на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
- Раскатайте тесто для пиццы и смажьте его приготовленным на первом шаге соусом. После чего равномерно распределите мелко нарезанные ананасы, бекон, кусочки халапеньо и завершите Гавайскую пиццу двумя видами сыра, который следует заранее натереть на крупной терке.
- Отправляйте почти готовую Гавайскую пиццу в духовку, нагретую до 180-200 градусов Цельсия на 15-12 минут, после чего сразу же подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь каждым кусочком вкуснейшей пиццы, приготовленной по традиционному американскому рецепту!
- Кухня: Американская
- Блюдо: Обед
Пицца с сыром, мясом и зеленью, отличная закуска, а если это еще и гавайская пицца, то можно и под Ром употреблять. Только странно, что гавайская пицца без помидор, может их там не выращивают?
Посмотрел на иллюстрации гавайской пиццы и аж слюни потекли. Если заменить чем-то другим перец халапеньо и слегка упростить выбор сыров, то можно приготовить самому. Вот родня удивится!