Маринованная капуста со свеклой — это блюдо, которое переполнено набором самых разнообразных витаминов. Помимо этого, салат из маринованной капусты станет отличной закуской на любом застолье — поверьте, мало кто откажется похрустеть таким салатом.
Многие сейчас вспомнят, как готовили маринованную капусту со свеклой наши бабушки и мамы. Это был непростой и долгий процесс — сейчас же, имея под рукой кухонный комбайн, сделать такой салат не составит особого труда.
Маринованная капуста со свеклой рецепт
от Published: 20 мая, 2015
- Выход: 6 персоны
- Подготовка: 45 минут
Маринованная капуста со свеклой — это блюдо, которое переполнено …
Ингредиенты
Инструкция
- Итак, вот все то, что понадобится нам для приготовления маринованной капусты со свеклой. Это, собственно, капуста со свеклой, морковь и чеснок. Как видите, для приготовления такого салата достаточно обойтись минимальным количеством ингредиентов.
- На крупной терке, вручную или с помощью комбайна измельчите капусту со свеклой. Добавьте к ней также измельченную морковь.
- Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в салат. Посолите блюдо.
- Осталось только тщательно перемешать маринованную капусту со свеклой и загрузить ее под пресс — так она должна простоять 5 — 7 дней в прохладном месте.
- Салат из маринованной капусты со свеклой и морковью готов! Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве дополнения к основному кушанью, так и станет отличной закуской к алкогольным напиткам.
