Салат из капусты со свеклой или как его еще называют красная капуста – это невероятно простой, но полезный и богатый витаминами салат, рецепт которого вы сможете узнать чуть ниже.
Салат из капусты со свеклой отлично подойдет тем людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой и стараются употреблять в пищу только полезные продукты. Ведь в этом салате используются только свежие ингредиенты, такие как капуста, свекла, морковь и чеснок. Просто настоящая кладезь витаминов, полезных для организма минералов и веществ! Кроме того, салат из капусты со свеклой очень прост в приготовлении и вам не придется тратить много времени, для того, чтобы насладиться его вкусом!
Сам процесс приготовления такого салата можно разделить на 2 этапа: подготовка всех ингредиентов и их нарезка, а второй этап – это приготовление заправки для салата, для которой мы будем использовать воду, немного белого уксуса, соль и сахар.
Салат из капусты со свеклой рецепт
от Published: 30 сентября, 2015
- Выход: 2 персоны
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 5 минут
- Всего: 15 минут
Салат из капусты со свеклой или как его еще называют красная капуста - это …
Ингредиенты
- 1/3 шт. Капуста
- 2 шт. Морковь
- 1 шт. Свекла
- 1 шт. Чеснок 2 зубчика
- 1/2 ст. Вода
- 3 ст.л. Уксус
- 1 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Сахар
Инструкция
- Приступаем к первому этапу приготовления салата, а именно, к подготовке всех ингредиентов. Капусту накрошите как можно мельче, морковь и свеклу нарежьте очень тонкой соломкой. Можно использовать терку, чтобы упростить процесс и сэкономит свое время. Сюда же необходимо выдавить пару зубчиков чеснока. На этом, первая часть приготовления салата завершена.
- В сотейнике или небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки уксуса, и по одной чайной ложки соли и сахара. Доведите заправку для салата до кипения и дождитесь растворения соли и сахара.
- После чего, залейте овощи получившейся заправкой для салата, еще раз перемешайте все ингредиенты и можно подавать салат из капусты со свеклой к столу! Вот так быстро и просто можно приготовить вкусный и полезный для здоровья салат!
