Салат из моркови с чесноком — отличная закуска, которая может быть подана к большому числу основных блюд. А уж в летнее время, готовить такой легкий салатик можно ежедневно, особенно если вы хотите получить максимум пользы и витаминов!
Наш рецепт салата из моркови с чесноком включает в себя еще один дополнительный ингредиент, который придает блюду более разнообразный вкус — изюм. Но если вы не хотите замачивать изюм воде или у вас на это просто нет времени, можно приготовить салат из моркови с чесноком и без изюма. С другой стороны, вымачивать изюм в воде следует 5-7 минут, поэтому вы можете натереть за это время морковь и приготовить действительно вкусный салат.
Как уже было сказано выше, из всех ингредиентов нам понадобится лишь морковь, пара зубчиков чеснока, горсть изюма и майонез. Давайте начнем готовить этот простой и легкий летний салат!
Салат из моркови с чесноком рецепт
от Published: 9 июля, 2014
- Выход: 3 персоны
- Подготовка: 5 минут
- Готовка: 3 минут
- Всего: 8 минут
Салат из моркови с чесноком — отличная закуска, которая может быть …
Ингредиенты
Инструкция
- Первым делом, для приготовления салата из моркови с чесноком, поместите немного изюма в небольшую емкость и залейте его теплой, но не горячей водой и оставьте изюм на 5-7 минут. А сами займитесь подготовкой остальных ингредиентов.
- Морковь тщательно промойте и очистите от кожуры. Затем натрите морковь на крупной терке и переложите подготовленную морковь в ёмкость, в которой будете подавать салат на стол.
- Сюда же добавляем 1-2 зубчика чеснока, которые следует натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку. Если вы любите более пикантные блюда, число зубчиков чеснока можно увеличить, главное соблюдать меру.
- К натертой моркови и чесноку добавляем вымоченный изюм, щепотку соли и перемешиваем все ингредиенты.
- Остается только заправить почти готовый салат из моркови с чесноком майонезом и еще раз хорошо перемешать все ингредиенты. После чего салат можно подавать к столу в отдельной ёмкости, либо заранее разложить его по небольшим тарелочкам. А можно сразу выложить салат из моркови с чесноком в тарелку к основному блюду. Здесь уже все будет зависеть исключительно от ваших предпочтений! Приятного аппетита!
Самый простой и полезный салат. Майонез не ем, заменяю его сметаной смешанной с горчицей. Получается вкусная заправка без лишних калорий. На 3ст ложки сметаны -1 чайн.ложка горчицы.
Действительно простой салат, но вкусный. Конечно покушав салат из моркови с чесноком ,не пойдёшь на свидание, так как так есть чеснок, но в противном случае даже очень подойдет.Очень дешевый.
Салат из моркови с чесноком – самый доступный по ингредиентам и простой “в исполнении”. Небольшое дополнение от меня – если для натирания использовать терку для корейской моркови, то салат получается не такой водянистый, а морковь сохраняет сочность. Да и само блюдо выглядит намного аппетитнее:) Еще можно заменить изюм на чернослив и тоже будет вкусно.
Очень хороший, простой, недорогой и вкусный салатик. Салат из моркови с чесноком очень выручает, когда гости на пороге. А ещё, если добавить туда вареное яйцо, то салатик будет нежнее.
Люблю данный рецепт потому как сил и ингредиентов затрачивается мало, но результат получается потрясающий. Я люблю в такой салат добавить еще немного сыра, получается более нежней и вкусней, как на мой взгляд. А так этот салат входит у меня в разряд “гости на пороге”, быстро и вкусно!