Свекла с чесноком – наверное самый простой салат, который только можно представить! Даже летний салат из огурцов с помидорами требует больше времени на приготовление. Но как мы все знаем, именно самые простые блюда, оказываются самыми вкусными и свекольный салат не исключение.
Свеклу с чесноком можно встретить на любом праздничном столе, ведь этот очень простой салат может быть еще и хорошей закуской, а также прекрасным дополнением к огромному множеству блюд из мяса или овощей. Небольшая остринка от чеснока, сочность свеклы, все это делает салат столь обожаемым миллионами наших соотечественников.
Но как приготовить салат из свеклы с чесноком? Как мы уже говорили, это проще простого и самый долгий процесс – это варка свеклы. Для приготовления салата из свеклы с чесноком нам понадобиться 2 свеклы средних размеров, 2-4 зубчика чеснока, соль, майонез и горсть грецких орехов. А также кухонный процессор или терка.
Свекла с чесноком рецепт
от Published: 29 сентября, 2015
- Выход: 4 персоны
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 7 минут
- Всего: 17 минут
Свекла с чесноком - наверное самый простой салат, который только можно …
Ингредиенты
- 2 шт. Свекла
- 1 шт. Чеснок 2-4 зубчика
- 1/4 ст. Грецкие орехи
- 1 ст.л. Майонез
- Соль, перец
Инструкция
- Свеклу необходимо заранее отварить до полной готовности. Проверить, сварилась ли свекла можно при помощи зубочистки или вилки. Сердцевина готовой свеклы должна быть мягкой. Как только свекла свариться, дайте ей остыть и очистите от кожуры.
- Готовую свеклу натрите на крупной терке или измельчите в кухонном процессоре. Сюда же добавьте измельченный или тертый чеснок, вы также можете выдавить чеснок через чеснокодавку. Грецкие орехи измельчите как можно меньше и также добавьте ко всем ингредиентам.
- Почти готовый салат заправьте майонезом и добавьте немного соли, после чего салату лучше всего дать немного настояться в холодильнике, порядка 30-40 минут, после чего свеклу с чесноком можно подавать к столу.
