Кофе

Кофе

Кофе – напиток, который изготавливается из жареных зёрен растений семейства Мареновых. Существует около 90 видов кофе, но самыми популярными являются арабика и робуста.

Обжаренные зерна нужно молоть в кофемолке. Помол подбирается под способ приготовления этого тонизирующего напитка. Крупно измельчать зерна предпочтительнее для кофеварки, а мелко – для приготовления в джазве. Нужно учитывать, что молотый кофе быстро теряет свой аромат, поэтому измельчать его нужно перед самым приготовлением.

Существует огромное количество рецептов кофе. В напиток добавляют различные специи, сахар, мёд, молоко. Все они придают кофе несравненный вкус и подчёркивают пьянящий аромат «напитка богов».

Несомненно, кофе является одним из самых популярных тонизирующих напитков, готовящихся на основе природных растений. Видов растений кофе существует около девяноста штук, а самым распространённым является арабика. Для приготовления кофе используют как обыкновенную посуду, так и особые бытовые приборы. Для придания неповторимого вкуса применяют множество различных добавок и компонентов, позволяющих сделать напиток более насыщенным и неповторимым во всех его отношениях. Помимо специй, в приготовлении кофе используется изредка также и алкоголь, к слову, коньяк считается самым популярным вариантом, добавляемым в этот напиток.

Существует мнение, что пряности уменьшают вредные воздействия кофе на организм. Это действительно так, но помимо этого, они придают кофе необычный, уникальный аромат, который ни с чем не сравнится. Здесь нужно помнить о том, что пряности должны подчеркнуть аромат кофе, но никак не перебить его. Так как же правильно приготовить кофе с пряностями?

Фраппе — с французского языка переводится как охлажденный и это не с проста. Принято считать, что кофе и напитки на его основе должны быть горячими, но фраппе принято подавать и употреблять охлажденным. Если быть точнее, напиток изначально готовится холодным. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления кофе Фраппе.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»