Молочные продукты

Молочные продукты

В современной кухне молочные блюда нашли широкое применение. Вспомогательным ингредиентом молочных блюд является молоко, а также производные молока – сметана, творог, кефир, масло. Молочное блюдо – это полезное изделие не только для детей, но и для взрослых. Всевозможные каши, сваренные на цельном или разбавленном молоке, а также молочные супы с использованием круп, макаронных изделий являются незаменимыми в диетическом питании.

На основе молока делаются омлеты, разнообразные запеканки, всеми любимое мороженое. Рецепты молочных блюд, со своим неповторимым вкусом, имеют многие национальные кухни.

Молоко широко и часто используется в кулинарии, оно незаменимо в детском и лечебном рационе. Молочные блюда полезны и вкусны, времени на их приготовление времени идёт всего-ничего, а результат всегда впечатляет, вследствие этого их может приготовить даже неопытный, начинающий кулинар. Молочные каши и кисели пользуются большой любовью детей, а если ваше дитя их не любит, значит вам придётся призвать всю фантазию и найти у нас рецепт, благодаря которому молочные блюда станут любимы не только карапузом, но и его отцом. Добавление к такой пище фруктов, орехов или мёда сделает вкус молочных блюд незабываемым.

   Одна знакомая озадачила меня вопросом, как приготовить из козьего творога брынзу? Честно говоря, меня это несколько обескуражило, поэтому я переговорила со многими хозяйками, которые, как и я, умеют делать брынзу и даже твердый сыр. Все они единодушны в утверждении: брынзу можно сделать только из свежего молока!

В летнее время года, когда стоит жаркая погода, самое приятно почувствовать прохладу и свежесть, и именно поэтому молочные коктейли пользуются большой популярностью.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»