Чай

Чай

Чай – удивительный напиток, в холодную пору он замечательно согреет и охладит в жару. Впервые чай, если верить истории, начали пить в Китае. А слово означает «молодой листик».

Существует несколько разновидностей чая: чёрный, зелёный, красный, белый. Все они обладают разными вкусовыми качествами и хорошей основой для разнообразных чайных напитков.

Рецептов чая существует великое множество. Так, англичане пьют чай с молоком, индусы – со льдом и лимоном, югославы – с красным вином и гвоздикой, татары – с молоком и сливочным маслом.

Считается, что каждый из сортов чая нужно заваривать водой разной температуры. Так, чёрный заваривают крутым кипятком, зелёные и жёлтые сорта – водой с температурой 60-80 градусов. А разновидность чёрного чая – пуэр варят, подобно кофе.

Чай — великолепный напиток, имеющий под собою основу разного сорта. Вообще считается, что обычай распивать этот напиток зародился в Древнем Китае. Во многих державах мира до сих пор сохранились особые церемонии по его распитию. Также чай имеет отличное свойство: в зимнее время при помощи этого напитка можно согреться, а в летнее — остудиться. Напиток имеет тонизирующий эффект, ведь содержание веществ, аналогичных кофе, превосходит в несколько раз. В различных странах чай пьют по-разному, в Англии, в частности, в напиток добавляют молоко, а в Китае на церемонию чаепитии собираются целыми семьями.

Отвар шиповника – это не только лечебный настой, а еще и очень вкусный напиток. Каждый год я заготавливаю созревшие плоды этого растения, чтобы потом, студеными зимними днями, приготавливать из сухих плодов шиповника правильный ароматный отвар, наполненный витаминами.

Чай масала - это сладкий чай со специями. Его родиной является Индия, но также часто его готовят в Пакистане и Непале. Что и не удивительно, ведь он обладает приятным, бодрящим ароматом, помогает поднять настроение и придает сил.

Имбирный чай - всемирно известный напиток, обладающий множеством полезных действий. Помимо того, что этот чай имеет необычный приятный вкус, очень часто его употребляют как лекарство. Давайте же узнаем, как его правильно приготовить.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»