Каши и крупы

Каши и крупы

Казалось бы, просто каша, из простой ничем не примечательной крупы. А сколько можно разных блюд приготовить, причем не только в качестве гарнира, а и основных блюд.

Очень часто каши готовят н завтрак. Добавляют молоко, фрукты, варенье, грибы, мясо. Готовят не только обычным способом в кастрюлях, но и в глиняных горшочках, в печи или в микроволновке.

А из манной каши можно готовить различные пудинги и суфле, добавлять ее в другие блюда: котлеты, битки, муссы, запеканки, сырники.

Овсянка очень полезная кашка, которую лучше кушать по утрам, можно сделать молочной и добавить фруктов. Рисовая и гречневая каши самые распространенные. Из них уже научились делать множество блюд с грибами, с сыром, яйцами и луком.

Пользу и значение разнообразных каш в нашем повседневном рационе трудно переоценить. Каши являются одним из первых продуктов, с употребления которых начинается “взрослое” питание у маленьких детей. Именно каши были основным продуктом питания при любой трапезе у наших далёких предков, давая им возможность выжить в тяжёлых условиях, что даже нашло отражение во множестве пословиц. Во всех видах каш содержится целый комплекс жизненно необходимых нам веществ, помогающих поддерживать энергию и силы в течение длительного времени, поэтому каши полезнее всего съедать на завтрак.

Недавно я придумала новое интересное блюдо и стала часто его готовить. Сначала я не знала, как его правильно назвать и поэтому не решалась поделиться рецептом. Было понятно, что оно относится к гарнирам.

Что может быть лучше, чем начать свой день с полезного и питательного завтрака — именно таким блюдом является пшенная каша. Сегодня мы разнообразим классический рецепт приготовления пшенки и приготовим ее не на обычном молоке, а на кокосовом.

Аранчини — это блюдо сицилийской кухни, с итальянского переводится как маленькие апельсины. На самом деле, с апельсинами у этого блюда мало чего общего — разве что внешний вид.

Манная каша (в просторечии — манка) — это каша из крупы зерен пшеницы так называемого сортового помола. Она может изготавливаться как из твердой и мягкой пшеницы, так и из их смеси. Манная каша — очень полезное блюдо, в которой содержится бесчисленное множество полезных микроэлементов и витаминов. Сегодня я расскажу вам, как ее вкусно приготовить.

Хлеб да каша — пища наша. Не зря раньше такое большое значение придавали этим блюдам. Мы уже рассказывали вам, как вкусно приготовить гречневую кашу, а сегодня поделимся рецептом приготовления пшенной каши на молоке.

Гречневая каша или попросту гречка - блюдо национальной русской, белорусской и польской кухонь. По мнению многих кулинаров и историков, гречневая каша является вторым по значимости блюдом русской кухни. Сегодня я расскажу вам, как ее можно вкусно приготовить.

Паэлья или Paella - национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном с добавлением оливкового масла. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. Так, в паэлью могут добавляться курица, морепродукты, колбаса и овощи.

Если вы любитель итальянской кухни, то без сомнения вы слышали о таком блюде, как ризотто. Это блюдо из риса широко распространено в северной части Италии и существует множество вариантов его приготовления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить классическое ризотто.

Рис с брокколи - блюдо, которое придется по вкусу всем. Это аппетитное и сытное кушанье подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Рис является основным ингредиентом при приготовлении суши или роллов. Неважно, готовите ли вы суши с угрем или решили угостить своих близких роллом Филадельфия. От правильно приготовленного риса для суши и роллов будет зависеть вкус вашего блюда. Сегодня мы расскажем вам как приготовить рис для суши или роллов в домашних условиях.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»