Компоты

Компоты

Кто не помнит компот, у того не было детства. Ведь это, наверное, самый полезный из напитков. Впервые компоты начали варить французы, и они больше были похожи на фруктовое пюре. На Руси же был очень популярный рождественский напиток – узвар, который готовился из сухофруктов яблок, груш, чернослива и изюма. В состав современных компотов входят фрукты, ягоды и сухофрукты. Они позволяют сохранить не только фруктовый вкус, но и практически все витамины. В компот можно добавлять сахар, или мёд.

Существует огромное количество рецептов приготовления компотов. Фрукты можно залить сахарным сиропом, настаивать в термосе, или же варить в воде с добавлением сахара, или мёда. Правда, для того, чтобы сохранить все полезные витамины, варить фрукты и овощи нужно не долго.

Так же в компоты добавляют разнообразные специи – корицу, гвоздику, ваниль, цедру лимона и вино. Они позволяют разнообразить вкус, и добавляют напиткам особого аромата.

Наряду с квасом, компот также является чуть ли не самым русским напитком, употребляемым по всей стране, а также в недалёком зарубежье. Напиток, известный буквальному каждому человеку с его детства, варится непосредственно из натурального продукта, фруктов и ягод, а также из сухофруктов. Компот имеет непревзойдённый вкус и может быть как слащавым, крепким, так и более мягким по вкусовым качествам. Также данный напиток варится как для употребления сразу, так и применяется для консервации, а рецептов компота бытует великое множество, существуют даже экзотические варианты, готовящиеся из нестандартных фруктов, а порой из овощей.

Отвар шиповника – это не только лечебный настой, а еще и очень вкусный напиток. Каждый год я заготавливаю созревшие плоды этого растения, чтобы потом, студеными зимними днями, приготавливать из сухих плодов шиповника правильный ароматный отвар, наполненный витаминами.

Вкусный и простой в приготовлении компот который станет отличным прохладительным напитком в жаркую весну или лето.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»