Холодные закуски

Холодные закуски

Холодные закуски – отличный вариант для фуршетного стола и пикника. Считается, что первыми их готовить начали французы. Для этого они использовали багет с разнообразными начинками. Холодные закуски подаются самыми первыми и являются хорошим дополнением ко всем напиткам.

Так как холодные закуски не нужно разогревать, либо подавать сразу после приготовления, их можно приготовить заранее.

Практически во всех кухнях мира есть «национальный» рецепт закуски. Так, у австралийцев – это липтовский сыр, у испанцев – тапас, у итальянцев – карпаччо, у мексиканцев – начос. В России для приготовления холодных закусок используются овощи, фрукты, грибы, мясо, рыба, яйца – практически все, что найдётся в холодильнике у каждой хозяйки.

Самые распространённые закуски у русских – квашенная капуста, солёные огурчики, пирожки с разнообразными начинками, бутерброды из чёрного хлеба с маслом и икрой.

Если вы устраиваете на своём мероприятии фуршетный стол, то, безусловно, самым верным вариантом для подачи в первую очередь будут блюда из категории «холодные закуски». Именно они станут отличным началом торжественного вечера, отличным дополнением для праздничного стола в качестве закусок к напиткам. Множество вариаций разных бутербродов в интересном и не всегда обычном исполнении придутся по вкусу не только хозяевам мероприятия, но также и их гостям. Можете смело выбирать блюда из данной категории для приготовления, ведь благодаря им успех вашего торжественного фуршетного стола обеспечен!

    Часто бывает так, что мне нужно из-за нехватки времени быстро и питательно что-нибудь приготовить и по-быстрому перекусить. Как говорится, приготовить ''на скорую руку''. Вот именно в таких случаях и выручают меня, как гостеприимную хозяйку, некоторые мои простые рецепты вкусных закусок.

Помидоры – это удивительный плод, занимающий одну из лидирующих позиций в рейтинге самых полезных продуктов. Этот овощ содержит непередаваемое количество витаминов, особенно в свежем виде!

Если вы уже не представляете, чем удивить гостей за праздничным столом, то у нас для вас хорошие новости! Мы знаем блюдо, которое просто обязано быть на каждом праздничном столе и при этом, оно будет в новинку для всех ваших гостей. Луковая паста - именно ей будет посвящен этот рецепт, в котором мы раскроем все тонкости приготовления.

Мы уже рассказывали вам как приготовить яйца в духовке, но сегодня хотим поделиться со всеми нашими читателями еще одним достойным вариантом приготовления блюда из яиц.

Если вы любите легкую и полезную пищу, то наверняка вы являетесь поклонником Японской кухни, а именно суши и роллов. Сегодня, мы хотим рассказать вам рецепт приготовления очень необычного праздничного ролла из огурца.

Если вы хотите украсить свой стол, сделать его более привлекательным и разнообразным, то с этой ролью прекрасно могут справиться тарталетки.  Это маленькие корзиночки, сделанные из теста, которые легко могут украсить любое ваше блюдо, будь то салат, либо какие-то закуски.

Мало кто из старшего поколения не вспомнит, что из себя представляет такая закуска, как форшмак. Такое блюдо было обязательным гостем на любом застолье, однако в последнее время о форшмаке стали забывать. А зря.

Помидоры с сыром и чесноком очень часто можно встретить на любом праздничном столе, особенно если праздник отмечается в кругу семьи. А все благодаря тому, что найти человека не любящего эту простую в приготовлении закуску практически невозможно!

Рулетики с семгой — вкуснейшая закуска, которая может быть как одним из блюд на праздничном столе, так и простым в приготовлении блюдом, с которого можно начать свой день.

Если вы решили накрыть праздничный стол, то стоит позаботиться не только о разнообразии блюд, но и о их внешнем виде. И мы предлагаем вам приготовить вкусную и яркую закуску, которую по достоинству оценят ваши гости!

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»