Суши и роллы

Суши и роллы

Япония стала настолько близко к нам, что почти каждая вторая хозяйка усердно учится заворачивать роллыи делать суши.

Мы уже достигли таких уровней, когда сами придумываем начинку и технологию обвертывания.
Вот тут душе раздолье. Легкие, сытные, интересные роллы привлекают своей оригинальностью. Можно закручивать обычным способом (лист нори снаружи) и наизнанку (лист нори внутри), посыпать кунжутом или икрой, заворачивать в кусочки красной рыбы, добавлять авокадо, яблоки, кальмары, лосось и угорь.

Все это очень ново для нас и все хочется попробовать. Уже почти у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт роллов.

Для приготовления любых видов суши и роллов важно использовать только специальный рис, обладающий большей клейкостью, что придаёт необходимую прочность готовым изделиям, не позволяя им разваливаться на части. Чтобы максимально сохранить национальный колорит этих японских блюд, суши и роллы нужно употреблять с особыми соусами, соевым или васаби, обмакивая их с помощью деревянных палочек. Ещё одним необходимым дополнением к этому экзотическому блюду является маринованный имбирь, являющийся не просто приправой, а и лучшей защитой от бактерий, которые содержатся в сырой рыбе.

Давно мы не радовали любителей японской кухни рецептами приготовления роллов в домашних условиях и пришло время исправить эту ситуацию. Сегодня мы хотим рассказать вам об одном из самых вкусных роллов, которые только могут существовать - это ролл с угрем!

С приходом блюд японской кухни, миллионы жителей нашей страны раз и навсегда полюбили всевозможные суши и роллы, многообразие которых просто завораживает. Но среди роллов с различными начинками, всегда можно выделить явных лидеров, которыми являются ролл Филадельфия и роллы Калифорния. Рецептом последних мы как-раз хотели бы поделиться с нашими читателями!

Роллы Филадельфия считаются одним из самых популярных видов роллов в нашей стране и это неспроста! Ролл Филадельфия отличается особой легкостью и является очень вкусным и полезным блюдом. Сегодня мы расскажем вам как приготовить ролл Филадельфия в домашних условиях.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»