Гарнир

Гарнир

С чем подать основное блюдо стола и что подать на гарнир – один из постоянных вопросов хозяюшек. Ведь обычная картошка уже приелась, хочется чего-то нового и не похожего на все известные рецепты.
А ведь самое главное – это не просто подать что-то к мясу или рыбе, а ещё и максимально подчеркнуть и раскрыть все его вкусовые качества.

Как известно, что чаще всего на гарнир подают овощи в запеченном, жареном, вареном виде. Иногда подают крупы, в основном это рис. А ведь можно скомбинировать несколько известных вам рецептов и выдумать что то свое, оригинальное. Подать овощную смесь, вместо привычной картошки пюре, или овощной шашлычок, или чечевицу к курице.

Гарниры играют важную роль в оформлении праздничного стола, именно благодаря им можно изысканно и необычно подать птицу, мясо или рыбу, живописно разложив вокруг главного блюда красиво нарезанные ломтики варёных или сырых овощей. В повседневном питании роль гарнира гораздо прозаичнее — он должен максимально раскрыть вкус основного блюда, быть достаточно питательным и сытным. Любимая всеми картошка, макароны, всевозможные каши, овощные смеси – вот самые распространённые гарниры, без которых рыбные или мясные кушанья не принесут полноценного насыщения и удовольствия от еды.

Стоило россиянам попробовать японские яства и китайские деликатесы, как восточная кухня завоевала их горячую любовь. Однако почему-то о вьетнамской кулинарии наши соотечественники почти не имеют представления.

Если Вы скажете, что Вы за всё лето не будете жарить шашлыки – я Вам не поверю! Потому, что лето, дача, веселая, душевная компания и отсутствие салата для шашлыка и мангала – это нонсенс!
Разве можно представить себе, что не будет желающих «повыпендриваться» друг перед другом в умении мариновать и жарить шашлык. Специалистов будет толпа, и маленькая тележка!

Картофельные ломтики — один из самых простых в приготовлении гарниров из картофеля, который только можно представить. При этом, ингредиенты, которые необходимы для приготовления картофельных ломтиков найдутся на любой кухне.

Картошка по-деревенски в духовке, это не только отличный гарнир ко множеству блюд, который невероятно просто приготовить, но и вкусная закуска или полноценный ужин. Рецепт картофеля по-деревенски отличается простотой и малым количеством времени, которое вам придется потратить, чтобы приготовить румяный картофель снаружи и мягкий внутри.

Морковь с медом — это очень вкусный гарнир, который станет прекрасным дополнением ко множеству блюд из мяса, рыбы или птицы. Ароматная молодая медовая морковка, одновременно нежная и хрустящая! И сегодня мы поделимся с вами этим простым и быстрым рецептом приготовления моркови с медом.

Приятная сладость и легкий хруст идеально сочетаются в этом весеннем блюде под названием макароны с соусом и горошком. Паста, которую мы используем, имеет определённое название – джемелли, от итальянского обозначает «близнецы», один из видов фигурной пасты. Как и в большинстве макаронных изделий в виде трубки, форма пасты джемелли сделана таким образом, чтобы соус зацепился внутри и наполнил своим вкусом каждую макаронину.

Это овощное блюдо навеяно приближающейся весной, с яркими красками и ароматами. Запеченная морковь с соусом и ядрами граната выглядит не только празднично, и красиво, но сочетает в себе пользу и приятный вкус.

Брокколи – это не особо популярный овощ, мы предполагаем, что многие люди не знают всех его полезных свойств и думают, что он безумно невкусный и пробовать его даже не стоит. Но мы постараемся переубедить вас и приготовим по-настоящему вкусное блюдо, где главным ингредиентом будут – брокколи, а дополнением: сыр, лук и яйцо.

Этот хрустящий, размятый картофель с чесночным маслом и сыром пармезан – самый вкусный гарнир, который мы пробовали за последнее время. Если вы никогда до этого не пробовали что-то подобное, то мы очень рекомендуем вам это сделать, и лучше всего начать с нашего рецепта. И мы даем вам гарантию, что данное блюдо будет регулярно появляться в вашем доме!

Оладья из картофеля, в сочетании с сыром, ничуть не хуже на вкус чем обычные, всем знакомые оладья из теста, а может быть даже вкуснее. Картофельные оладьи по-другому называются – драники, это традиционное для белорусской кухниблюдо, которое готовится из картофеля, яиц, муки и соли. Но мы усовершенствовали рецепт и добавили к картошке сыр, так что у нас получилось совсем иное блюдо. Оладья из картофеля и сыра можно есть в любое время года и в любое время суток, будь то завтрак, обед или ужин. Можно использовать ка полноценное блюдо, либо как гарнир к мясным блюдам.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»