Сырные брокколи

Сырные брокколи


Попробуйте брокколи в новой интерпретации с сыром, луком и яйцом - возможно именно после этого блюда, брокколи станет вашим любимым овощем!

Брокколи – это не особо популярный овощ, мы предполагаем, что многие люди не знают всех его полезных свойств и думают, что он безумно невкусный и пробовать его даже не стоит. Но мы постараемся переубедить вас и приготовим по-настоящему вкусное блюдо, где главным ингредиентом будут – брокколи, а дополнением: сыр, лук и яйцо.

Брокколи выполняет очень много полезных функций для нашего организма, например, улучшают состав крови, положительно влияют на работу нервной системы. Поэтому хотя бы раз в жизни, но просто необходимо попробовать этот витаминный овощ и мы предлагаем начать с нашего рецепта.

Это достаточно простой рецепт, где большую часть работы выполняет духовка, а мы лишь немного помогаем, нарезаем необходимые продукты и придаем нужную форму нашему блюду, 25 минут и вы уже можете пробовать ваше блюдо.

Сырные брокколи рецепт

от Максим Фролов Published: Апрель 4, 2016

  • Выход: 6 персоны
  • Подготовка: 15 минут
  • Готовка: 20 минут
  • Всего: 35 минут

Брокколи – это не особо популярный овощ, мы предполагаем, что многие люди …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов, подготовьте противень и выложите пергаментную бумагу. В кастрюлю с кипящей водой добавьте брокколи, варите ровно 1 минуту, а затем сразу же остудите в ледяной бане и тщательно процедите.
  2. Мелко нарежьте брокколи, зеленый лук, сыр чеддер, добавьте яйца и тщательно все смешайте. Обильно приправьте солью и перцем. Большой ложкой разделите полученную смесь на кусочки. Руками сформируйте любую форму, лучше всего, чтобы руки было мокрые, так начинка будет меньше прилипать к рукам. Каждый шарик разместите на подготовленный лист для выпечки и поставьте выпекаться.
  3. Выпекайте до золотистого цвета и хрустящего верхнего слоя, приблизительно 18-20 минут. Вынимайте из духовки и наслаждайтесь приготовленными, горячими брокколи с сыром, подчеркнуть вкус поможет горчичный соус.