Всем мамам знакома проблема: чем накормить малыша? А если у этого малыша зубов – раз-два и обчелся? А так хочется накормить своим, домашним, а не заводскими пюре из баночек. Как вариант – приготовить вкусный и сытный рисовый суп с картошкой (или пюре). Как приготовить такой суп – рассказываем пошагово!
Предлагаю вашему вниманию чудесный рецепт простого и сытного рисового супа с картошкой, который подойдет даже для ребенка, которые только знакомятся с богатым миром кулинарных изысков.
Суп подойдет для всей семьи, но от взрослого меню его отличает отсутствие специй и небольшое пюрирование ингредиентов. Очень полезен также и сливочный суп, рецепт которого Вы найдете на сайте.
Рисовый суп для ребенка
Рисовый суп с картошкой: рецепт пошагово с фото
от Published: 16 июня, 2016
- Выход: 4 персоны
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 50 минут
- Всего: 60 минут
Рисовый суп с картошкой без мяса - пошаговый рецепт вкусного обеда!
Ингредиенты
Инструкция
- Готовим ингредиенты. Моем и чистим морковку средних размеров.
- Чистим луковицу.
- Потребуется три небольших картошины.
- Основа для супа - рис.
- Немного зелени (у меня - замороженная).
- Итак, все ингредиенты для рисового супа нашему малышу у нас под рукой.
- Поставим воду на огонь, а тем временем, быстро очистим картошку и порежем крохотными кубиками.
- Вода еще не закипела, но ждать ее закипания не требуется – высыпаем картошку в воду.
- Пока вода с картофелем закипает, мы чистит лук и морковку. Лук режем ювелирными полупрозрачными кусочками. Морковку натираем на мелкой терке.
- Ставим сковородку на плиту, наливаем в серединку две столовых ложки подсолнечного масла.
- Как только сковородка с маслом разогреются достаточно, отправляем туда морковку и лук и жарим пока они не обретут золотистость, мягкость и душистость.
- Готовим с любовью! Ведь этим мы будем кормить самых маленьких и дорогих сердцу людей!
- Тем временем вода в кастрюльке начинает нетерпеливо булькать. Солим и добавляем к заскучавшему в одиночестве картофелю, рис.
- Как только вода снова закипит, чуть убавляем огонь и варим около 15 - 20 минут. Затем измельчаем все блендером. Пюрировать можно до нужной вам кондиции, на вкус супа это никак не повлияет. Я лишь слегка помяла. Для деток постарше можно оставлять суп совсем в первозданном виде, для самых маленьких - пюрировать непосредственно перед кормлением, полностью всю порцию.
- Снимаем солнечную обжарку с огня и вместе с зеленью бросаем в наш суп.
- Перемешиваем, солим, по необходимости и даем покипеть еще 3 минуты.
- Суп получается густой и ароматный, несмотря на отсутствие специй. Диетический, приятный для пищеварения и очень простой и быстрый в приготовлении! Малыши оценят: проверенно!
