Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото

Домашние бургеры с куриной котлетой


Домашние бургеры — очень простое в приготовлении блюдо, которое зависит только от вашего вкуса и имеющихся ингредиентов! Узнайте как приготовить бургеры!

Бургеры и гамбургеры в последнее время становятся все более популярными, но как правило мы привыкли покупать их в различных фаст-фудах. А ведь домашние бургеры гораздо вкуснее и приготовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд!

Именно поэтому мы решили рассказать вам о том, как приготовить бургеры с куриной котлетой в домашних условиях и сделать действительно вкусные и качественные гамбургеры, которыми можно не только накормить всех членов семьи, но и приятно удивить их!

Наш рецепт домашних бургеров относится к Турецкой кухне, так как похожий состав куриной котлеты мне впервые рассказал один из шеф-поваров турецкого ресторана. Быть может он и сам позаимствовал подобный рецепт, но это уже останется на его совести.

Бургеры хороши тем, что их можно готовить из огромного числа ингредиентов. Вы можете добавлять в них листья салата, бекон, салями, помидоры и множество других продуктов, которые посчитаете уместными. Наш рецепт домашних бургеров будет состоять из сочной куриной котлеты с зеленью и специями, специального соуса и колец свежего помидора.

Домашние бургеры с куриной котлетой рецепт

от admin Published: Март 10, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 25 минут

Бургеры и гамбургеры в последнее время становятся все более популярными, …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для приготовления котлеты для бургера, смешайте в емкости следующие ингредиенты: куриный фарш, кусочки белого хлеба пропитанные небольшим количеством оливкового масла, 1 яйцо, мелко нарезанную петрушку, немного паприки и острого перца, тмин, мелко нарезанный лук и соль.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  2. Хорошо перемешайте все ингредиенты, до получения однородного фарша и сделайте из него котлеты, которые будут немного меньшего диаметра, чем булочки.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  3. Обжарьте каждую котлету для домашнего бургера на сковороде или гриле, до полной готовности и переложите их в отдельную емкость. Примерное время приготовления котлет на гриле — 10-15 минут.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  4. Булочки для гамбургеров разрежьте на 2 части и также прогрейте их на сковороде или гриле.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  5. В качестве соуса для бургеров, мы смешали немного майонеза, зелени и лимонного сока, а также добавили щепотку паприки. Вы можете самостоятельно выбрать вкус соуса или воспользоваться уже готовыми соусами, которые без проблем можно найти на полках магазинов.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  6. Каждую из сторон булочки намажьте соусом и положите куриную котлету на нижнюю часть булочки для бургеров. Сверху добавьте листья салата и пару колец свежего помидора. Накройте бургер оставшейся частью булочки и подавайте блюдо к столу.
    Домашние бургеры с куриной котлетой — рецепт с фото
  7. Дополнительно, домашние бургеры можно закрепить на длинных шпажках, чтобы ингредиенты не распадались во время еды.
  8. Не забывайте, что домашние бургеры — это действительно творческое блюдо, где вы можете комбинировать новые ингредиенты, открывать для себе необычные вкусы и удивлять своих гостей вкусными блюдами!
  9. Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me