10 фактов о клубнике

10 фактов о клубнике


В чем заключается польза клубники и можно ли употреблять её в пищу ежедневно? Мы собрали 10 самых интересных фактов о самой вкусной ягоде!

Все начиналось с ананасной земляники. В далеком 1712 году, ученый француз Фрезье, из очередной своей рабочей поездки привез домой несколько кустов чилийской земляники. Его поразили эти крупные, ароматные и вкусные ягоды.

Разумеется, Фрезье хотел заняться их разведением. Однако все привезенные растения оказались женского пола, и, следовательно, не могли более размножаться самостоятельно. И только по счастливому стечению обстоятельств получилось так, что опыление все-таки произошло, и способствовала этому виргинская земляника.

Вот так на свет появилась ананасная земляника, которую мы называем клубникой. На данный момент в мире насчитывают более трехсот ее сортов.

  • Виктория – это один из сортов садовой земляники, которую некогда привезли в Россию. Однако со временем, слово «виктория, вытеснило слово «садовая земляника» из разговорной речи. Многие люди и вовсе «обзывают» все эти большие и красные ягоды клубникой. Это не верно. Клубника признана самостоятельным растением. В Англии обе эти ягоды (и клубнику и землянику) прозвали «соломенными ягодами». А все потому, что под кусты с плодами непременно стелют солому, таким образом, не допускают ее соприкосновения с землей и загрязнения.
  • «Вот он Егорка в красной ермолке, тот, кто подойдет – ему поклон отдает». Подобные сочинения часто можно встретить в литературе про землянику. И сочинял эти стихи народ неспроста. Поговаривают, что в былые времена на отдельных вырубках земляники можно было набрать до 800 кг с одного только гектара. Представляете, сколько это вкусных и полезных ягод? Поэтому землянику любили и воспевали во все времена.
  • Самая большая ягода была сорвана в городе Ролкстон, штат Кент, США. Весила она аж 231 грамм. По словам экспертов, ягода была слишком водянистой и неприятной на вкус.
  • Клубничным соком можно лечить головную боль. Ученые пришли к этому выводу, когда выяснилось, что состав этого сока схож с составом аспирина.
  • Клубника содержит в себе медь, которая в свою очередь помогает вырабатываться коллагену. Это вещество, которое содержится в питательных масках для лица, которые так любят женщины. Стоимость этого крема равна стоимости двух ведер клубники. Рекомендуем вам выбрать второй вариант. И кожу лица порадуете, и вкусно покушаете. Кроме шуток, - маски из клубники действительно обладают эффектом омоложения.
  • Клубничный и земляничный сок помогает вывести пигментные пятна. Да и вообще, врачи рекомендуют время от времени делать ягодные маски для всей кожи. Это не только продлит ее упругость, но и придаст здоровый цвет.
  • Поговаривают, что Виктория Бекхэм выделяет в месяце 3 дня, когда питается исключительно одной клубникой. Такая привычка, по её словам позволяет оставаться в тонусе.
  • А с чем вы едите клубнику? «Со сливками!», - ответит большинство. Помимо сливок, клубника хорошо сочетается с птицей, сыром и морепродуктами. А самое вкусное блюдо, по словам гурманов – это клубника, которую обжаривают на сливочном масле, в которое добавлен черный перец.
  • Самая дорогая ягодка клубники продается в ресторане «Arnaud’s». Ее цена – 1.4 млн. долларов. И это не шутка, потому что в дополнение к ягодке прилагается кольцо с 5-и каратным бриллиантом розового цвета. Не желаете отведать?