Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото

Вафельные трубочки


У вас есть электровафельница и не знаете, что приготовить к чаю? Тогда мы расскажем вам рецепт приготовления вафельных трубочек - порадуйте себя и близких!

Из сегодняшнего рецепта вы узнаете, как с помощью обычной вафельницы приготовить вкуснейшие вафли для любых десертов, в том числе вафельных трубочек и мороженного. Также я расскажу вам, как приготовить сладкий крем для вафельных трубочек.

Обычно вафли подразделяются на 3 вида — это мягкие вафли — такие используются в венских вафлях, хрупкие сухие вафли - такие можно увидеть на прилавках любых магазинов и те вафли, которые мы будем готовить. Помимо всего прочего, я расскажу вам, как из обычной сгущенки приготовить вкусную и сладкую начинку для вафельных трубочек.

Вафельные трубочки рецепт

от Максим Фролов Published: Июнь 3, 2014

  • Выход: 20 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 4 часов 0 минута
  • Всего: 4 часов 10 минут

Из сегодняшнего рецепта вы узнаете, как с помощью обычной вафельницы …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, вот те ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления вафель. Это масло, сахар, яйца, ванилин и мука.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  2. В большую тарелку разбиваем 2 яйца и, добавив сахар, тщательно их взбиваем. После чего добавляем к яйцам муку, теплую воду, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем до однородной консистенции и убираем в темное место на 1 час - тесто должно настояться.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  3. После того, как тесто будет готово, разогреваем вафельницу и выкладываем на нее столовую ложку теста. Теперь закрываем вафельницу и готовим до тех пор, пока вафля не затвердеет и не приобретет красивую золотистую корочку.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  4. Пока вафли горячие, им необходимо придать нужную форму. Если вы готовили вафли для мороженного, то их необходимо сворачивать конусом, вот так:
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  5. Если же готовите такой десерт, как вафельные трубочки, то и сворачивать готовые вафли нужно в трубочки - для этого можно воспользоваться обычной скалкой. Вафли готовы, теперь можно приступить к начинке.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  6. Для приготовления начинки нам понадобится медленноварка, банка сгущенки и 2 пустые чистые банки с крышкой. Перекладываем сгущенку из алюминиевой банки в стеклянные...
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  7. ...выкладываем их в медленноварку и заливаем горячей водой — она ускорит процесс приготовления.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  8. Устанавливаем на агрегате максимальную мощность, закрываем крышку и готовим в течение 4-ех часов. Можно уменьшить мощность и увеличить время приготовления — тогда крем будет готовиться, пока вы спите.
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото
  9. Осталось остудить крем для вафельных трубочек и начинить им готовые вафли. Вкусный десерт готов, осталось разлить по стаканам какао шоколад и звать всех к столу. Приятного аппетита!
    Вафельные трубочки - рецепт приготовления с фото