Жареные креветки: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареные королевские креветки

Жареные креветки


Жареные креветки — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить жареные королевские креветки.

Сегодня мы хотим рассказать вам еще один рецепт жареных креветок, который несомненно должен быть в каждой кулинарной книге любителя морепродуктов, а в частности королевских креветок. Конечно, вы можете обжарить и обыкновенные креветки и не сколько не потеряете во вкусе, но этот рецепт рассчитан на приготовление жареных королевских креветок, которые будут подаваться на шпажках.

Жареные креветки, особенно королевски, любят все и это факт! Такие креветки можно обжарить как на сковороде в домашних условиях, так и на гриле на природе, что придаст им аромат и вкус дыма. И если вы не знаете, как вкусно приготовить жареные креветки, то смело используйте данный рецепт. Не прогадаете!

Наш рецепт жареных креветок будет уникален еще и тем, что прежде чем приступать к непосредственному рецепту приготовления креветок, мы предварительно замаринуем их в очень ароматном и довольно нестандартном для жареных креветок маринаде. Для приготовления маринада для жареных креветок нам потребуется греческий йогурт, чеснок, чили, лайм, куркума и соль. Если вы не хотите получить острые жареные креветки, то можете смело заменять чили порошок на паприку.

 

Жареные креветки Recipe

By Максим Фролов Published: Апрель 11, 2016

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 10 mins
  • Ready In: 40 mins

Сегодня мы хотим рассказать вам еще один рецепт жареных креветок, …

Ingredients

Instructions

  1. 1/3 стакана греческого йогурта смешайте с мелко измельченным чесноком, 3 столовыми ложками сока лайма, 1/4 чайной ложкой паприки или чили, а также куркумой. Соль добавляйте по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты маринада для жареных креветок до получения однородной массы.
    Жареные креветки: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареные королевские креветки
  2. Очищенные креветки, желательно королевские, отправляем в получившийся маринад на 30 минут минимум. Лучше всего оставить креветки мариноваться в течение 2 часов.
    Жареные креветки: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареные королевские креветки
  3. После чего, почти готовые жареные креветки необходимо насадить на шпажки, которые лучше всего заранее вымочить в воде. На сковороду добавьте немного оливкового масла и распределите его по всей по всей поверхности. Обжаривайте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего сразу же подавайте их к столу.
    Жареные креветки: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареные королевские креветки
  4. Также жареные креветки можно запекать в духовке, вместо обжарки на сковороде. Для этого потребуется разогреть духовой шкаф до 180 градусов Цельсия и обжаривать креветки порядка 10 минут.
    Жареные креветки: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареные королевские креветки
  5. Как видите, приготовить вкусные жареные креветки очень просто, а уж какой у них будет неповторимый вкус и аромат! Просто пальчики оближешь!
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400