Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов — подробный рецепт с фото

Нежный и легкий, но довольно аппетитный супчик, который не оставит равнодушным даже самых привередливых ценителей еды. Именно так можно охарактеризовать суп-пюре из шампиньонов, рецептом приготовления которого мы хотим с вами поделиться!

К слову, если рассматривать крем-супы по популярности, то именно суп-пюре из шампиньонов будет стоять на первом месте. Хотя существует огромное множество других не менее вкусных и нежных супов-пюре, рецепты которых вы сможете найти на нашем сайте. Например, мы уже рассказывали вам как приготовить картофельный суп-пюре или не менее вкусный сырный крем-суп.

Что же выделяет суп-пюре из шампиньонов среди всех остальных супов? В первую очередь — простота приготовления и минимальный набор необходимых ингредиентов. Во вторых, непередаваемый вкус и нежнейшая структура самого супчика, и благодаря нашему рецепту вы сможете самостоятельно в этом убедиться!

Суп-пюре из шампиньонов рецепт

от admin Published: 17 марта, 2015

  • Выход: 2 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 5 минут
  • Всего: 15 минут

Нежный и легкий, но довольно аппетитный супчик, который не оставит …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, для приготовления супа-пюре из шампиньонов нам потребуются следующие ингредиенты — 1 картофелина, шампиньоны, сливки, вода, пара зубчиков чеснока, а также специи, соль и перец. А из основных инструментов, без которых приготовление любого крем-супа можно считать невозможным — блендер. Сам процесс приготовления супа-пюре из шампиньонов невероятно прост и займет у вас не больше 10 минут.
    Суп-пюре из шампиньонов — подробный рецепт с фото
  2. Для начала, тщательно промойте картофель и грибы и избавьтесь от возможных остатков земли. После чего нарежьте картофель крупным кубиком и поместите в небольшую кастрюлю. Доведите воду до кипения и сразу же добавьте шампиньоны. Варите грибы до тех пор, пока картофель не будет полностью готов. Как правило, к моменту готовности картофеля, грибы также считаются готовыми.
    Суп-пюре из шампиньонов — подробный рецепт с фото
  3. Переложите картофель и грибы в другую кастрюлю, добавьте 1/2 стакана оставшегося от варки овощей бульона, чеснок и 1/3 стакана сливок. С помощью блендера доведите все ингредиенты до пюреобразной массы, после чего необходимо самостоятельно комбинировать воду и сливки, чтобы получить суп-пюре из шампиньонов желаемой консистенции.
    Суп-пюре из шампиньонов — подробный рецепт с фото
  4. Готовый суп из шампиньонов посолите, добавьте немного молотого черного перца и украсьте разрезанным вдоль грибом. Также можно добавить в каждую порцию несколько капель оливкового масла и зелень. Приятного аппетита! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
    Суп-пюре из шампиньонов — подробный рецепт с фото
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 8
  1. Vital Vital

    Попробовал приготовить суп-пюре из шампиньонов, очень вкусный, правда я немного изменил рецепт, для цвета и запаха добавил сухие белые грибы, также украсил суп каплями темного соевого соуса и острым красным перцем.

  2. Николай Захарин

    Спасибо,Вам, за этот прекрасный рецепт, вышло очень вкусно и готовить его не сложно, главное иметь блендер, теперь хочу попробовать сырный суп пюре, думаю,что будет не менее вкусней

  3. ivan150721

    Действительно очень простой и невообразимо удачный рецепт Супа-пюре из шампиньонов! Жена радовалась когда готовила, я радовался когда ел! 10 из 10! советую всем!

  4. Вика Вальчук

    Отличный супчик! Только я еще люблю добавлять туда сухарики из белого хлеба и немного петрушки.

  5. NataliaMisyura

    Очень люблю грибные супы, но вот грибной суп – пюре меня всегда отталкивал из – за своего неприятного цвета. Попробовав этот рецепт влюбилась в него. Вкус замечательный, и цвет кремовый – я в восторге.

  6. Настя Бурнева

    Большое спасибо за такой подробный рецепт супа-пюре из шампиньонов!!!!!! Даже не ожидала, что такая вкуснятина получится! Мега рецепт!!!!

  7. Сергеевна

    Очень вкусный и нежный супчик,в который влюбилась вся моя семья!Простой и быстрый рецепт в помощь молодой хозяйке! Минимум затрат и максимум удовольствия от вкуса!

  8. Настя Бурнева

    И есть его лучше всего горячим…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: