Банановая выпечка

Банановая выпечка


Узнайте как порадовать себя и своих близких нежной выпечкой из банана, клюквы и грецкого ореха!

Прекрасный завтрак, обед или ужин, который можно готовить чуть ли не каждую неделю, потому что съедается он очень быстро и незаметно. Ни дети, ни взрослые не будут равнодушны к такому блюду, по виду, напоминающему обычный хлеб, а по вкусу, десерт из ресторана.

Мы много экспериментировали и выяснили, что банан и мед отлично сочетаются друг с другом. Поэтому для нашей выпечки из банана мы сделаем подливку из меда, и даже будем использовать его вместо сахара.

Как мы уже не раз говорили, самыми сочными и сладкими бананами считаются не зеленые и даже не желтые плоды, а уже слегка коричневатые. Именно они самые мягкие и богатые на вкус.
Думаем, что для Вас будут интересны также вафельные трубочки.

Банановая выпечка рецепт

от Максим Фролов Published: Апрель 10, 2016

  • Выход: 8 персоны
  • Подготовка: 25 минут
  • Готовка: 1 час 20 минут
  • Всего: 1 час 45 минут

Прекрасный завтрак, обед или ужин, который можно готовить чуть ли не …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Смажьте маслом противень, чтобы равномерно это сделать, налейте масло и промочите в нем ватный диск, затем протрите весь противень, благодаря этому не будет излишков масла.
  2. Промойте и очистите бананы, разрежьте на небольшие кружочки и с помощью миксера сделайте банановое пюре. В небольшой емкости смешайте муку, соду, соль и корицу, и отложите в сторону. Соблюдайте все пропорции, это важно, иначе не получится необходимая консистенция.
  3. В другой емкости смешайте масло, мед, яйца, ваниль и пюре из бананов, по желанию можете добавить тростниковый сахар, все тщательно перемешайте.
  4. Затем смешайте вместе содержимое двух емкостей, пока не образуется единая масса, добавьте клюкву и грецкие орехи. Поставьте выпекаться в духовку, в форму для запекания хлеба. Время приготовления составит приблизительно 75 минут, можете проверить с помощью зубочистки готовность хлеба.
  5. Приготовьте медовую подливку для украшения. Для этого в небольшой кастрюле смешайте молоко и мед. Поместите на плиту и варите на среднем огне, около 5 минут, пока смесь не приобретет темно-коричневый цвет.
  6. Перед подачей полейте каждый кусочек хлеба. Приятного аппетита!