Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото

Стейк из говядины по-мексикански


Как приготовить стейк из говядины? Узнайте ответ на этот вопрос в нашем подробном рецепте приготовления стейка по-мексикански с фото!

Стейк из говядины по-мексикански — это необычайно вкусный рецепт приготовления мяса, который немного отличается от традиционных рецептов приготовления стейков. И сегодня, вы узнаете как приготовить стейк из говядины по-мексикански!

В отличие от традиционного способа приготовления стейка, когда мясо лишь солят и перчат, стейк по-мексикански дополнительно смазывается смесью из специй и томатной пасты, что позволяет мясу получить дополнительный аромат и вкус во время приготовления.

Для приготовления стейка из говядины по-мексикански нам потребуются следующие ингредиенты: говядина (желательно вырезка), томатная паста, чесночный порошок, соль, перец, паприка, оливковое масло и специи для мяса.

Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото

Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото

By admin Published: Ноябрь 28, 2013

  • Yield: 2 Servings
  • Prep: 5 mins
  • Cook: 10 mins
  • Ready In: 22 mins

Как приготовить стейк из говядины? Узнайте ответ на этот вопрос в нашем подробном рецепте приготовления стейка по-мексикански с фото!

Ingredients

Instructions

  1. Чтобы мясо для говядины по-мексикански получило максимум вкуса и аромата, на нем необходимо сделать небольшие надрезы, в виде сетки. Это позволит специям и томатной пасте попасть внутрь мяса, что при приготовлении даст особый вкус.
    Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото
  2. Как только вы сделаете надрезы на мясе, смажьте поверхность томатной пастой с каждой стороны, посолите и поперчите мясо, а также добавьте специи. Добавьте на одну из сторон немного оливкового масла и начинайте разогревать сковороду.
    Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото
  3. Обжаривайте стейк из говядины по-мексикански по 3-5 минут с каждой стороны, до тех пор, пока вы не достигните нужной степени прожарки вашего стейка. По желанию, можно убрать уже обжаренный стейк в разогретую духовку на 3-5 минут, после чего мясо стоит отложить и дать ему отдохнуть еще около 5-7 минут.
    Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото
  4. Вот и все! Стейк из говядины по-мексикански готов! Можете выкладывать мясо на тарелки, добавить немного гарнира на свое усмотрение и наслаждаться вкуснейшим и ароматным стейком.
    Стейк из говядины по-мексикански — рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222
Новости от наших партнеров