Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото

Свинина на гриле


Узнайте как приготовить свинину на гриле благодаря нашему подробному рецепту с фото. Вкусное мясо, приготовленное на гриле с добавлением специального масла!

Свинина на гриле — замечательное блюдо из мяса, которое может стать хорошей альтернативой для традиционного шашлыка. А учитывая, что не за горами зимние праздники, свинина на гриле станет отличным дополнением к отдыху на природе с семьей или друзьями.

Наш рецепт приготовления свинины на гриле, позволит вам приготовить не только вкусное, но и необычайно сочное мясо, с красивым колером. Кроме того, из нашего рецепта вы узнаете несколько секретов в приготовлении свинины на гриле, благодаря которым ваши друзья и знакомые точно попросят у вас рецепт!

Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото

By admin Published: Декабрь 3, 2013

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 1 hr 5 mins

Узнайте как приготовить свинину на гриле благодаря нашему подробному рецепту с фото. Вкусное мясо, приготовленное на гриле с добавлением специального масла!

Ingredients

Instructions

  1. Для начала со свинины необходимо удалить лишний жир, а также сделать небольшие надрезы по всему периметру свинины.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  2. Обязательно помойте мясо в чистой воде, а после этого смажьте свинину солью с обеих сторон. Соль необходима не только для вкуса, но и для того, чтобы впитать в себя лишнюю влагу.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  3. Уложите кусочки мяса на удобную для вас поверхность и уберите свинину в холодильник, примерно на 40-50 минут. Благодаря охлаждению мяса, мы сможем обжаривать мясо на углях гораздо дольше, благодаря чему оно получится более прожаренным, но в тоже время останется сочным и вкусным.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  4. Смешайте сливочное масло, зелень, лимонную цедру и горчицу. Уберите получившуюся массу в холодильник.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  5. Пока угли готовятся, смажьте с обеих сторон каждый кусок свинины при помощи получившегося масла. Оставьте немного масла, оно пригодится нам на финальном этапе приготовления.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  6. Обжаривайте свинину на гриле по 3-5 минут с каждой стороны, до тех пор, пока мясо не будет готово.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  7. Вновь смажьте уже готовую свинину нашей смесью из масла, зелени, горчицы и лимонной цедры.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  8. Накройте свинину фольгой и дайте мясу "отдохнуть" примерно 5-7 минут.
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
  9. Свинина на гриле готова и вы можете звать своих друзей и членов семьи за праздничный стол, и радовать их новым вкусным блюдом, которое вы научились готовить вместе с рецептами на сайте povar.me. Приятного аппетита!
    Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222