Креветки в духовке

Креветки в духовке


Креветки в духовке — это сочная, пикантная и необычайно вкусная закуска, которая будет кстати в любой ситуации. У нас вы найдете рецепт их приготовления.

Совсем недавно я наткнулся на интересный рецепт креветок в духовке и не смог удержаться, чтобы не приготовить по нему. И ни капли не пожалел — блюдо получилось очень сочным, в меру сладким и кислым. Это было бы преступлением с моей стороны не поделиться рецептом приготовления креветок с медом в духовке и с вами.

Мы уже делились с вами способами приготовления креветок, среди которых наибольшей популярностью пользуются острые креветки с чесноком и креветки в сливочно-чесночном соусе. Но еще ни разу не рассказывали, как приготовить креветки в духовке, а ведь это не так просто, как может показаться на первый взгляд — чуть передержишь, и креветки получаться сухими, резиновыми и несъедобными.

Креветки в духовке рецепт

от Максим Фролов Published: Май 13, 2015

  • Выход: 2 персоны
  • Подготовка: 60 минут
  • Готовка: 8 минут
  • Всего: 1 час 8 минут

Совсем недавно я наткнулся на интересный рецепт креветок в духовке и не …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Сначала нам нужно будет замариновать креветки, так что и начнем мы с приготовления маринада. В небольшой тарелке смешаем сок одного лимон, четверть стакана оливкового масла, столовую ложку соевого соуса, меда, мелко нарубленной петрушки и приправы Каджун. Вместо последней можно добавить по вкусу смесь соли, различных видов перца, молотого чеснока, паприки, да всего, что угодно.
    Креветки в духовке
  2. Выкладываем креветки в получившийся маринад, тщательно их перемешиваем, накрываем полиэтиленовой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. В течение этого часа креветки желательно перемешивать, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
    Креветки в духовке
  3. А пока креветки маринуются, в отдельную тарелку нарубим половину столовой ложки петрушки и натрем половину чайной ложки цедры.
    Креветки в духовке
  4. По прошествии часа разогреваем духовку до 230°C, перекладываем креветки в форму для выпекания, посыпаем блюдо приправой из петрушки и лимонной цедры и отправляем в духовку на 8 — 10 минут. На этом этапе важно не передержать креветки в духовке, иначе они могу получиться резиновыми.
    Креветки в духовке
  5. Отличная закуска готова! Осталось только вытащить из холодильника напитки и наслаждаться приятным времяпрепровождением.
    Креветки в духовке
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400