Совсем недавно я наткнулся на интересный рецепт креветок запеченных в духовке с петрушкой и не смог удержаться, чтобы не приготовить. И ни капли не пожалел — блюдо получилось очень сочным, в меру сладким и кислым. Это было бы преступлением с моей стороны не поделиться рецептом приготовления креветок запеченных в духовке. Готовьте с удовольствием!
Мы уже делились с вами способами приготовления креветок, среди которых наибольшей популярностью пользуются острые креветки с чесноком и креветки в сливочно-чесночном соусе. Но еще ни разу не рассказывали, как приготовить креветки запеченные в духовке, а ведь это не так просто, как может показаться на первый взгляд — чуть передержишь, и креветки получаться сухими, резиновыми и несъедобными. Поэтому следуйте пошагово пунктам рецепта – и наслаждайтесь вкусным результатом!
- Креветки свежие 500 г.
- Лимон 1 шт.
- Масло оливковое 1/4 стак.
- Соус соевый 1 ст.л.
- Мёд акациевый 1 ст.л.
- Смесь приправ Каджун 1 ст.л.
- Петрушка 1.5 ст.л.
- Сначала нам нужно будет замариновать креветки, так что и начнем мы с приготовления маринада. В небольшой тарелке смешаем сок одного лимон, четверть стакана оливкового масла, столовую ложку соевого соуса, меда, мелко нарубленной петрушки и приправы Каджун. Вместо последней можно добавить по вкусу смесь соли, различных видов перца, молотого чеснока, паприки, да всего, что угодно.
- Выкладываем креветки в получившийся маринад, тщательно их перемешиваем, накрываем полиэтиленовой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. В течение этого часа креветки желательно перемешивать, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
- А пока креветки маринуются, в отдельную тарелку нарубим половину столовой ложки петрушки и натрем половину чайной ложки цедры.
- По прошествии часа разогреваем духовку до 230°C, перекладываем креветки в форму для выпекания, посыпаем блюдо приправой из петрушки и лимонной цедры и отправляем в духовку на 8 — 10 минут. На этом этапе важно не передержать креветки в духовке, иначе они могу получиться резиновыми.
- Отличная закуска готова! Осталось только вытащить из холодильника напитки и наслаждаться приятным времяпрепровождением.
Из креветок можно приготовить вкусное, низкокалорийное блюдо, только вот как обрабатывать этот заморский деликатес? Отказывается, все очень просто. А в духовом шкафу блюда всегда получаются сочными и вкусными, особенно если перед этим использовать маринад. Рецепт несложный, ингредиенты можно легко найти в магазине. Восхитительное лакомство!
А я просто разогреваю креветки в микроволновке, а, оказывается, есть масса других вариантов. Мне очень приглянулась идея мариновать креветки. Интересно, а креветки в духовке получаются с корочкой?
Никогда не знала, что можно в духовке готовить креветки, я их только в кастрюле варила и на сковородке с чесноком обжаривала, а то что можно еще их мариновать в соусе даже и не догадалась. Главное вовремя достать креветки из духовки, что б не пережарить.
Отлично, легко и просто готовиться, думаю, очень вкусно получиться, сейчас буду пробовать. Мне кажется, что бы не мешать постоянно креветки в маринаде, его просто стоит больше приготовить, и утопить полностью в нем их.
Креветки – это поистине вкусный морской продукт. А если их еще приготовить в духовке – то можно пальчики облизать. Очень вкусное блюдо получается.
Раньше думал, что готовить креветки можно просто заливая их кипятком их, но теперь понял, что можно создавать и такие шедевры, при чем без особых усилий.
Креветки в духовке просто объедение, замечательная закуска на любой стол и торжество. Также можно добавить в маринад немного чеснока для запаха, тогда они становятся более ароматными.
Креветки – это вообще универсальный продукт. Пока что не ел их только в шоколаде!))) Обязательно сохраню рецептик. Спасибо. Тем более, что готовить их не сложно.
Если добавить в маринад еще немного кунжутного масла и пару листиков кориандра, то креветки в духовке получатся еще вкуснее и ароматнее, ручаюсь. Попробуйте так сделать.
Этот рецепт очень напоминает тот, что используют повара на рыбном рынке в ОАЭ (эмират Аджман). По крайней мере, по вкусу получается что-то очень похожее. Маринад классный, но только я предпочитаю быть осторожней с острыми приправами.
Ни разу еще не пробовала креветки запекать в духовке. Такой маринад отлично пропитывает креветки и вкус получается еще более вкусный и сочный. Возникло желание пойти в магазин за креветками и приготовить это блюда по такому замечательному рецепту.