Рулет с курицей и овощами

Рулет с курицей и овощами


Рулет с курицей и овощами — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить рулет с курицей и овощами.

Сегодня мы поделимся рецептом рулетика с курицей и овощами. Блюдо будет подаваться с острым соусом, вкус будет сбалансированным и необычным!

Плюс наших роллов  том, что мы будем их запекать, а не поджаривать, благодаря этому вся начинка пропечется и сохранит все соки. Так же этот ролл хорош тем, что в нем сочетается и острота и сладковатый вкус, но горячий и пряный вкус. Мы использовали очень много перца, но вы можете положить меньшее количество, и у вас будет преобладать кисло-сладкий вкус.

Практически в каждой кухне мире, есть похожее блюдо – в России – это всем известная шаурма, в Японии роллы, нечто подобное есть и в Иране, и в Тайване. Любое блюдо можно подстроить под свой вкус и это мы сделали в нашем рецепте. У нас будет немного остроты, выпечки, овощей и, конечно же, мяса, неотъемлемый ингредиент.

Если вы никогда до этого не делали роллы, думая, что это очень сложно, исправить это сейчас же. И вы будете наслаждаться этими рулетками с острым соусом.

Рулет с курицей и овощами Recipe

By Максим Фролов Published: Май 17, 2016

  • Yield: 6 Servings
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Ready In: 40 mins

Сегодня мы поделимся рецептом рулетика с курицей и овощами. Блюдо будет …

Ingredients

Instructions

  1. Для того чтобы приготовить роллы для начала поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, на него разложите фольгу, для того чтобы роллы не пригорели.
  2. Промойте и высушите куриную грудку и нарежьте на небольшие кусочки. Затем в небольшой сковороде нагрейте оливковое масло. Поместите туда курицу и обжаривайте до готовности, пока кусочки не подрумянятся.
  3. Затем в эту же сковороду добавьте порезанный болгарский перец, грибы и натертую морковь, готовьте еще 2 минуты, периодически помешивая.
  4. После этого приготовьте лаваш, разложите его на доску, добавьте курицу и овощи и сверните как показано на фото. Сбрызните их оливковым маслом, для того чтобы появилась хрустящая корочка. Запекайте в духовке 15 минут, до золотистого цвета.
  5. Для того чтобы сделать остро-сладкий соус необходимо просто смешать все ингредиенты (оливковое масло, тертый имбирь, порошок чили, чеснок, соевый соус, воду, кукурузный крахмал). Подавайте блюдо горячим и с соусом.
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400