Жареные кабачки - рецепт приготовления с фото

Жареные кабачки


Жареные кабачки - простая в приготовлении закуска, которая станет прекрасным дополнением праздничного стола! Узнайте, как приготовить жареные кабачки

Жареные кабачки - одна из самых вкусных вариаций приготовления кабачков. Как только вы попробуйте их, вы не сможете остановиться и съедите одну за другой, а затем пойдете готовить вторую порцию. Но самое лучшее в жареных кабачках, это то, что их предельно просто готовить!

С помощью обычной муки, яиц, сыра, панировочных сухарей, всего за 15 минут вы получите абсолютное совершенство в хрустящей корочке и с невероятным вкусом. Но при этом за ними нужно постоянно следить, не отходя от плиты, а то они легко могут подгореть. Конечно, можно сделать их более полезными, как здоровый ужин, но мы предпочитаем вкусно, чем полезно, поэтому сделаем зажаренные кабачки с золотисто-коричневой корочкой.

Как только они приготовятся, вы можете придать им еще более аппетитный вид и вкус, и добавить какой-либо соус. Даже когда они уже остынут, они все равно будут хрустящие и вкусные.

Жареные кабачки рецепт

от Максим Фролов Published: Октябрь 13, 2015

  • Выход: 8 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 10 минут
  • Всего: 20 минут

Жареные кабачки - одна из самых вкусных вариаций приготовления кабачков. …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для того чтобы приготовить жареные кабачки, первым делом нарежьте тоненькими кружочками кабачок. Если кабачок не молодой, желательно очистить его от кожуры, так как она может быть очень жесткая и горькая.
  2. Разогрейте сковороду и налейте растительное масло.
    Жареные кабачки - рецепт приготовления с фото
  3. Натрите сыр и смешайте вместе с панировочными сухарями в большой емкости, сыр можно использовать любой.
  4. Нарезанные кабачки положите в тарелку с мукой и тщательно обваляйте. Затем в отдельную тарелку разбейте яйца и положите туда кабачки, затем посыпьте сверху смесью с сыром и панировочными сухарями. Тщательно обваляйте кабачки.
    Жареные кабачки - рецепт приготовления с фото
  5. На разогретую сковороду положите кабачки, по 5 или 6 штук, чтобы они лежали одним слоем, обжарьте с двух сторон, около 1 минуты с каждой стороны, приправьте по вкусу, затем положите следующую партию и повторите процесс.
    Жареные кабачки - рецепт приготовления с фото
  6. Как только жареные кабачки будут готовы, добавьте соус и украсьте зеленью. Аппетитная закуска с невероятно хрустящей и вкусной корочкой готова к подаче на стол!
    Жареные кабачки - рецепт приготовления с фото