Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото

Мисо суп


Хотите приготовить легкий японский суп? Тогда наш рецепт мисо супа будет как раз кстати! Узнайте как приготовить японский мисо суп с лапшой рамен.

Мисо суп — традиционный суп Японской кухни, который получил широкое распространение по всему миру. Существует огромное множество рецептов приготовления мисо супа, которые включают в себя самые различные ингредиенты, начиная от листов нори и заканчивая добавлением креветок или морепродуктов.

Рецепт мисо супа невероятно прост, как и большинство блюд японской кухни, именно поэтому его можно приготовить в любое время, не приложив к процессу больших усилий.

Любой рецепт мисо супа включает в себя рыбный бульон, а также тофу. Тофу или "соевый творог" обладает нейтральным вкусом, благодаря чему используется в огромном множестве блюд и мисо суп не исключение.

Наш рецепт мисо супа будет включать в себя следующие ингредиенты: рыбный или овощной бульон, свежий зеленый лук, лапшу рамен, соевый соус, тофу и листья шпината.

Мисо суп рецепт

от admin Published: Март 11, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 15 минут
  • Готовка: 20 минут
  • Всего: 35 минут

Мисо суп — традиционный суп Японской кухни, который получил широкое …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для начала приготовления мисо супа, следует поставить разогреваться рыбный или овощной бульон, в который необходимо добавить 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку оливкового масла и мелко нарезанный зеленый лук.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  2. Пока бульон закипает, нарезаем тофу небольшими кубиками и обжариваем их 5-7 минут в смеси оливкового масла и 1 столовой ложки соевого соуса.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  3. В результате, тофу получит едва заметный золотистый оттенок и пропитается соевым соусом.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  4. В закипающий бульон следует добавить 1 упаковку лапши рамен и продолжить отваривать бульон вместе с лапшой.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  5. Как только лапша рамен станет мягкой, добавляем в почти готовый мисо суп листья шпината, которые можно положить целиком. При желании, вы можете нарезать шпинат, но это необязательный шаг.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  6. Остается только добавить в мисо суп обжаренное тофу и дать готовому супу погреться на огне еще несколько минут, после чего блюдо можно разливать по тарелкам.
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  7. Как мы уже говорили, рецепт мисо супа может подвергаться различным изменениям и вы можете добавить в него отваренные и очищенные креветки, либо попробовать приготовить мисо суп с семгой или лососем. А если в вашем холодильнике найдется угорь, вы можете приготовить невероятно вкусный мисо суп!
    Мисо суп — рецепт приготовления японского супа с фото
  8. Познавайте мировую кухню вместе с нашими кулинарными рецептами!
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222