Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото

Картошка с грибами


Как приготовить картошку с грибами? Вы еще не знаете? Наш рецепт расскажет вам все секреты этого простого, но безумно вкусного блюда!

Картошка с грибами - что может быть более домашним блюдом? Наверное, это еще и самое популярное блюдо в нашей стране, с которого начинают свое знакомство с мировой кулинарией даже самые юные поварята. И как вы уже поняли, сегодня наш рецепт будет посвящен именно картошке с грибами!

Картошку с грибами готовят в каждой семье и подают к столу как во время обеда, так и во время семейного ужина. И самое главное, чтобы картошка с грибами была подана как говорится, с пылу с жару, можно прямо  на сковородочке и желательно чугунной. Только в этот момент можно на все сто процентов насладиться вкусом молодой картошки, обжаренной до слегка румяной хрустящей корочки, но мягкой внутри. А грибы придают дополнительный вкус и аромат этому блюду.

В чем же такая популярность картошечки с грибами? Наверное, все дело в минимальном количестве основных ингредиентов, ведь для приготовления нам понадобится только картофель, грибы, немного сливочного масла, а также соль и перец. А само готовое блюдо лучше всего подавать со свежими овощами или с салатом, таким как летний салат. Ну а для того, чтобы разнообразить вкус блюда, мы советуем приготовить греческий соус Дзадзики, благодаря которому картошка с грибами обретет новые вкусовые оттенки.

Картошка с грибами Recipe

By Максим Фролов Published: Сентябрь 29, 2015

  • Yield: 4 Servings
  • Prep: 5 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 20 mins

Картошка с грибами - что может быть более домашним блюдом? Наверное, это …

Ingredients

Instructions

  1. Приготовление картошки с грибами начинается с картофеля, который необходимо тщательно промыть и очистить от кожуры, после чего картошка нарезается тонкой соломкой. Грибы также промываются в воде и нарезаются на небольшие кусочки.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  2. В разогретой сковороде растопите немного сливочного масла и отправьте туда картофель, слегка перемешайте и добавьте поверх картошки еще 1 столовую ложку сливочного масла. Оставьте картофель обжариваться примерно на 7-10 минут, после чего еще раз перемешайте его и накройте крышкой.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  3. Грибы обжариваем в оливковом масле до момента, пока они не станут мягкими. Почти готовые грибы необходимо будет добавить в картофель, за 5 минут до его приготовления.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  4. Останется лишь еще раз перемешать все ингредиенты, добавить в готовое блюдо соль и молотый черный перец, после чего готовую картошку с грибами можно подавать к столу и наслаждаться непередаваемым вкусом и ароматом свежеприготовленного блюда!
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400