Картошка с грибами

Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото

Картошка с грибами – что может быть более домашним блюдом? Наверное, это еще и самое популярное блюдо в нашей стране, с которого начинают свое знакомство с мировой кулинарией даже самые юные поварята. И как вы уже поняли, сегодня наш рецепт будет посвящен именно картошке с грибами!

Картошку с грибами готовят в каждой семье и подают к столу как во время обеда, так и во время семейного ужина. И самое главное, чтобы картошка с грибами была подана как говорится, с пылу с жару, можно прямо  на сковородочке и желательно чугунной. Только в этот момент можно на все сто процентов насладиться вкусом молодой картошки, обжаренной до слегка румяной хрустящей корочки, но мягкой внутри. А грибы придают дополнительный вкус и аромат этому блюду.

В чем же такая популярность картошечки с грибами? Наверное, все дело в минимальном количестве основных ингредиентов, ведь для приготовления нам понадобится только картофель, грибы, немного сливочного масла, а также соль и перец. А само готовое блюдо лучше всего подавать со свежими овощами или с салатом, таким как летний салат. Ну а для того, чтобы разнообразить вкус блюда, мы советуем приготовить греческий соус Дзадзики, благодаря которому картошка с грибами обретет новые вкусовые оттенки.

Картошка с грибами рецепт

от Максим Фролов Published: 29 сентября, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 5 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 20 минут

Картошка с грибами - что может быть более домашним блюдом? Наверное, это …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Приготовление картошки с грибами начинается с картофеля, который необходимо тщательно промыть и очистить от кожуры, после чего картошка нарезается тонкой соломкой. Грибы также промываются в воде и нарезаются на небольшие кусочки.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  2. В разогретой сковороде растопите немного сливочного масла и отправьте туда картофель, слегка перемешайте и добавьте поверх картошки еще 1 столовую ложку сливочного масла. Оставьте картофель обжариваться примерно на 7-10 минут, после чего еще раз перемешайте его и накройте крышкой.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  3. Грибы обжариваем в оливковом масле до момента, пока они не станут мягкими. Почти готовые грибы необходимо будет добавить в картофель, за 5 минут до его приготовления.
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
  4. Останется лишь еще раз перемешать все ингредиенты, добавить в готовое блюдо соль и молотый черный перец, после чего готовую картошку с грибами можно подавать к столу и наслаждаться непередаваемым вкусом и ароматом свежеприготовленного блюда!
    Картошка с грибами - рецепт приготовления с фото
Максим Фролов/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: