Тушеные овощи — рецепт приготовления с фото

Тушеные овощи


Хотите приготовить вкусный и полезный гарнир? Тушеные овощи могут стать замечательным выбором! Ознакомьтесь с подробным рецептом приготовления с фото.

Тушеные овощи — это не только универсальный гарнир к огромному множеству блюд, но и вкусное самостоятельное блюдо. Мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления тушеных овощей, которым поделилась участница нашего кулинарного сообщества под ником bestarmelighted

Тушеные овощи рецепт

от bestarmelighted Published: Апрель 4, 2014

  • Выход: 3 персоны
  • Подготовка: 25 минут
  • Готовка: 30 минут
  • Всего: 55 минут

Тушеные овощи — это не только универсальный гарнир к огромному …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Нарезаем кубиками все ингредиенты.
  2. Ставим сковороду на сильный огонь и обжариваем баклажан на растительном масле. После этого огонь убавляем и добавляем лук и морковь.
  3. После того, как лук приобретет золотистый цвет добавляем кабачок и болгарский перец.
  4. Тушим все овощи на среднем огне около 10-15 мин. Добавляем картошку и чеснок. Закрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне еще около 20 мин.
  5. Перемешиваем овощи. Приятного аппетита!