Азиатский цыпленок с Халапеньо

Азиатский цыпленок с Халапеньо


Азиатский цыпленок с Халапеньо — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить цыпленка по-азиаткски

Азиатская кухня очень популярна в восточной, южной и юго-восточной Азии. И нашим соотечественникам эта кухня особо полюбилась — острота и не сочетаемые ингредиенты вызывают восторг и желание пробовать такие блюда все чаще и чаще.

Всего 20 мин вам понадобится на приготовление этого простого рецепта. У вас получится азиатское блюдо, которое особенно оценят любители острой пищи.

Если для вас это блюдо было не достаточно острым, вы можете добавить больше халапеньо. В длину этот перчик редко бывает больше 9 сантиметров. Но самыми вкусными и ценными считаются перцы, которые не больше 5 см.

В процессе приготовления курица не должна быть в панировке или маринованная. Вам лишь нужно будет залить курицу в лимонном соусе и мёде.

Когда все будет готово, вы можете добавить гарнир, к курице хорошо подойдет рис, картофель, либо какие-то овощи. Картофель может быть как жаренный, так и вареный; это может пюре, либо обычная картошка фри.

Азиатский цыпленок с Халапеньо рецепт

от Максим Фролов Published: Сентябрь 13, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 10 минут
  • Всего: 20 минут

Азиатская кухня очень популярна в восточной, южной и юго-восточной Азии. …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Налить растительное масло в большую сковороду и подогреть на среднем огне. Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Добавить курицу в сковороду и готовить до золотистого цвета, около 2-3 минут, затем отложить в сторону.
    Азиатский цыпленок с Халапеньо
  2. В небольшой тарелке смешать кукурузный крахмал и 1 столовую ложку воды, отложить в сторону.
  3. В маленькой кастрюле на среднем огне смешать мед, чеснок, лимонный сок, соевый соус, яблочный уксус, кунжутное масло, соус сирача и халапеньо.
  4. Довести все до кипения; убавить огонь и очень медленно помешивать пока смесь не загустеет, около 2-3 минут. Добавить курицу.
    Азиатский цыпленок с Халапеньо
  5. Подавать сразу же, украсить кунжутом и кинзой, если необходимо. Добавить гарнир по желанию.