Филе из говядины — рецепт приготовления с фото

Филе из говядины


Хотите приготовить нежное и сочное мясо? Наш рецепт филе из говядины отвечает этим требованиям и мы расскажем как его приготовить!

Филе из говядины – очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, которое можно приготовить на романтический вечер для своей второй половинки. Ведь такое мясо отлично подходит к вину и позволит сделать ваш романтический ужин незабываемым.

Самое главное, о чем стоит помнить, это время, которое необходимо для маринования мяса. Поэтому если вы планируете провести вкусный ужин со своей второй половинкой, начать подготовку к этому событию придется с самого утра.

В качестве маринада для филе из говядины мы будем использовать красный лук, чеснок, соевый соус, сахар и чили-пасту. Последний ингредиент можно заменить паприкой или кисло-сладким соусом, который без проблем можно найти в любом продуктовом супермаркете.

Филе из говядины рецепт

от Максим Фролов Published: Октябрь 5, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 20 минут
  • Готовка: 20 минут
  • Всего: 40 минут

Филе из говядины – очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, которое можно …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Говядину хорошо промойте и просушите при помощи бумажных полотенец или салфеток, после чего нарежьте говядину тонкими ломтиками. Подготовленная говядина отправляется в маринад, тщательно перемешивается, после чего мясо в маринаде необходимо убрать в холодильник на 6-8 часов.
    Филе из говядины — рецепт приготовления с фото
  2. Собственно говоря, на этом рецепт приготовления филе из говядины заканчивается и вам остается лишь достать мясо в нужный момент, разогреть сковороду и добавить оливковое и сливочное масло, после чего обжарить филе из говядины с каждой стороны буквально по 2-3 минуты.
    Филе из говядины — рецепт приготовления с фото
  3. Готовое филе из говядины лучше всего подавать на стол с каким-нибудь легким салатом, например с салатом из запеченной свеклы и конечно же, не забудьте про бокал хорошего вина для вашей второй половинки!
    Филе из говядины — рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400