Соба с креветками — рецепт приготовления с фото

Соба с креветками


Соба с креветками — простое, но яркое и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям Японской кухни!

Чуть ранее мы уже писали рецепт с лапшой соба, а теперь мы предлагаем вам приготовить ее еще раз, но в результате вкус получится совершенно другим. Это очень простое блюдо, для которого не требуются высокие навыки готовки.

Вместо креветок, мы можете использовать любой другой белок. Вы даже можете сделать это блюдо вегетарианским и смешать с лапшой, все те овощи, которые найдете. Это отличное блюдо из лапши, если оно будет теплым, то поможет вам согреться, если охлажденным, то отлично подойдет для пикников или дачи. Соус в этом блюде - это  комбинация соевого соуса, рисового соуса, меда и кунжутного масла. Все очень просто.

Соба с креветками Recipe

By Максим Фролов Published: Октябрь 6, 2015

  • Yield: 2 Servings
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 10 mins
  • Ready In: 25 mins

Чуть ранее мы уже писали рецепт с лапшой соба, а теперь мы предлагаем вам …

Ingredients

Instructions

  1. Довести воду в кастрюле до кипения. Добавить лапшу соба, часто помешивать, и варить в соответствии с инструкциями на упаковке до готовности. Лапшу промыть холодной водой и отложить в сторону.
    Соба с креветками — рецепт приготовления с фото
  2. В сковороду налить 1 столовую ложку растительного масла и разогреть на среднем огне. Обильно приправить креветки солью и черным перцем. После того, как сковорода нагреется, добавить креветки. Перевернуть креветки в течение готовки только один раз, готовить около 2-3 минут. Отложить.
    Соба с креветками — рецепт приготовления с фото
  3. В большой емкости смешать лапшу соба, горох, морковь и зеленый лук. Налить соус. Перед подачей добавить приготовленные креветки и жареные белые семена кунжута. Подавать теплым, охлажденным, или при комнатной температуре, на ваше усмотрение.
    Соба с креветками — рецепт приготовления с фото
  4. Для того, чтобы сделать соус, нужно: размешать соевый соус, рисовый уксус, мед, и кунжутное масло. Добавить свежемолотый черный перец по вкусу.
    Соба с креветками — рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400