Запеченная спаржа - отличный вариант гарнира, а также прекрасный способ сервировки блюд из рыбы или мяса. И сегодня мы хотим рассказать, как правильно приготовить запеченную спаржу так, чтобы она получилась максимально нежной и вкусной!Сама по себе, спаржа как самостоятельное блюдо не распространена ни в нашей стране, ни в мире. Как правило, запеченную спаржу подают в качестве дополнительного гарнира к самому огромному разнообразию блюд, в числе которых могут быть стейки, крылышки, рыба, филе и даже другие запеченные овощи. Именно поэтому мы хотим разнообразить ваши кулинарные познания и научить вас готовить по настоящему вкусную запеченную спаржу!
Кроме того, запеченная спаржа невероятно проста в приготовлении, а дополнительные ингредиенты, которые необходимы можно найти на любой кухне. Если рассматривать ингредиенты более конкретно, то нам понадобиться лиim молодая зеленая спаржа, лимон, оливковое масло, а также перец и соль.
Запеченная спаржа рецепт
от Published: Октябрь 20, 2015
- Выход: 2 персоны
- Подготовка: 5 минут
- Готовка: 15 минут
- Всего: 20 минут
Запеченная спаржа - отличный вариант гарнира, а также прекрасный способ …
Ингредиенты
- шт. Спаржа зеленая
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 шт. Лимон
- Соль, перец
Инструкция
- Спаржу, которую мы будем запекать сполосните холодной водой и просушите при помощи бумажных полотенец или салфеток, чтобы избавиться от остатков влаги. После чего, поставьте духовку разогреваться до 200 градусов Цельсия, а сами займитесь непосредственным процессом приготовления.
- Для этого выложите спаржу на фольгу либо пергамент, обильно сбрызнете её оливковым маслом, а также дайте немного соли и свежемолотого черного перца. После чего, поверх спаржи добавьте немного цедры свежего лимона. Для придания дополнительного аромата вы можете добавить зубчик чеснока, который также следует полить оливковым маслом. Затем спаржу необходимо запекать в духовке от 10 до 20 минут, до её полной готовности.
- При этом, вы можете готовить запеченную спаржу как в открытом виде, так и обернуть её фольгой, чтобы она еще и немного варилась, добавив пару столовых ложек воды. В любом случае, результат должен получиться отличным и вы сможете удивить своих родных и близких еще одним интересным и новым блюдом!
- Кухня: Европейская
- Блюдо: Ужин
