Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото

Курица по-корейски


Ароматная, сочная и безумно вкусная! Именно так можно описать курицу по-корейски и мы расскажем как её приготовить!

Курица по-корейски — очень ароматное, сочное и безумно вкусное блюдо, секрет приготовления которого вы найдете в нашем рецепте!

Если вы уже пробовали приготовить курицу в молоке или соевом соусе, то наш рецепт приготовления курицы по-корейски поможет вам разнообразить ваши кулинарные познания, а также познакомит вас с еще одним блюдом восточной кухни. Так что, мы смело можем рекомендовать этот рецепт всем поклонникам Востока и их кулинарии.

Для приготовления курицы по-корейски используются довольно нетрадиционные для мяса ингредиенты, например, киви. Согласитесь, вы еще никогда не пробовали мариновать куриные крылышки или ножки в киви, но на Востоке это считается нормой. Помимо куриных крылышек и киви мы будем использовать соевый соус, чеснок, имбирь, рисовый уксус, кунжут, зеленый лук, сахар и оливковое масло.

Курица по-корейски Recipe

By Максим Фролов Published: Октябрь 13, 2015

  • Yield: 4 Servings
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 40 mins
  • Ready In: 55 mins

Курица по-корейски — очень ароматное, сочное и безумно вкусное блюдо, …

Ingredients

Instructions

  1. Первым делом, для приготовления курицы по-корейски, необходимо приготовить маринад. Для этого нарубите имбирь и чеснок как можно мельче, накрошите зеленый лук, а киви очистите от кожуры и нарежьте небольшим кубиком.
    Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото
  2. После чего возьмите удобную для вас емкость с глубоким дном и переложите в неё все основные ингредиенты для маринада, а именно: имбирь, чеснок, лук, киви, кунжут и сахар. Затем залейте все ингредиенты соевым соусом и добавьте немного рисового уксуса. Перемешайте все ингредиенты для маринада курицы по-корейски и добейтесь полного растворения сахара.
    Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото
  3. Куриные крылышки поместите в приготовленный маринад и отправляйте их в холодильник мариноваться в течение 4-6 часов.
    Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото
  4. Как только курица по-корейски замаринуется, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и начните запекать крылышки порядка 30-40 минут. А сами займитесь приготовлением соуса, который мы сделаем из оставшегося маринада.
    Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото
  5. Для этого необходимо лишь пропустить через блендер остатки маринада до получения однообразной массы, после чего почти готовый соус следует довести до кипения и снять с огня. Соус подается вместе с готовой курицей по-корейски!
    Курица по-корейски — рецепт приготовления с фото
  6. Сегодня мы познакомили вас с еще одним потрясающим блюдом мировой кулинарии и надеемся, что вы оцените его по достоинству! Приятного аппетита и новый кулинарных открытий!
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400